| Минтай (Запекание) | 300 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.1 мкг | 900 мкг | 7.3% | 4.8% | 1362 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 3.5% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 50.24 мг | 500 мг | 10% | 6.5% | 995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 2.5% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 3.3% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.181 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 9567 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.207 мкг | 3 мкг | 40.2% | 26.2% | 249 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 1.3% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.327 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 15291 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3074 мг | 20 мг | 16.5% | 10.8% | 605 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 357.79 мг | 2500 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Кальций, Ca | 45.03 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2221 г |
| Кремний, Si | 1.697 мг | 30 мг | 5.7% | 3.7% | 1768 г |
| Магний, Mg | 45.26 мг | 400 мг | 11.3% | 7.4% | 884 г |
| Натрий, Na | 29.59 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.5% | 4393 г |
| Сера, S | 148.13 мг | 1000 мг | 14.8% | 9.7% | 675 г |
| Фосфор, P | 207 мг | 800 мг | 25.9% | 16.9% | 386 г |
| Хлор, Cl | 116.94 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.3% | 1967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.873 мг | 18 мг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Йод, I | 52.95 мкг | 150 мкг | 35.3% | 23% | 283 г |
| Кобальт, Co | 12.474 мкг | 10 мкг | 124.7% | 81.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.1576 мг | 2 мг | 7.9% | 5.2% | 1269 г |
| Медь, Cu | 127.21 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 786 г |
| Молибден, Mo | 2.874 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2.7% | 2436 г |
| Никель, Ni | 6.047 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 161.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 11% | 597 г |
| Фтор, F | 513.79 мкг | 4000 мкг | 12.8% | 8.4% | 779 г |
| Хром, Cr | 40.19 мкг | 50 мкг | 80.4% | 52.5% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.1505 мг | 12 мг | 9.6% | 6.3% | 1043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.159 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.856 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.056 г | ~ | |||
| Лизин | 1.451 г | ~ | |||
| Метионин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аланин | 0.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.983 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.492 г | ~ | |||
| Серин | 0.57 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.491 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.151 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.8% | 11% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.279 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.9% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.352 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.354 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.162 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.087 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.226 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.984 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.015 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.203 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.337 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба в масле составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».