Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с ягодами

Творог 5% жирности (Запекание) 320 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 100 г
Сахар песок 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Клубника (Запекание) 252 г
Кукурузный крахмал 15 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.6% 639 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4.3% 1431 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3574 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.2 мкг 900 мкг 7.9% 4.8% 1264 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.5% 822 г
Витамин В4, холин 72.82 мг 500 мг 14.6% 9% 687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.3% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.761 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.704 мкг 3 мкг 23.5% 14.4% 426 г
Витамин C, аскорбиновая 8.35 мг 90 мг 9.3% 5.7% 1078 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.7% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4386 г
Витамин Н, биотин 8.813 мкг 50 мкг 17.6% 10.8% 567 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.4811 мг 20 мг 12.4% 7.6% 806 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.85 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1801 г
Кальций, Ca 101.85 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 982 г
Кремний, Si 29.112 мг 30 мг 97% 59.5% 103 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2232 г
Натрий, Na 57.31 мг 1300 мг 4.4% 2.7% 2268 г
Сера, S 129.27 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 774 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 11% 556 г
Хлор, Cl 95.08 мг 2300 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 54.4 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3.7% 1659 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.1% 1982 г
Кобальт, Co 4.112 мкг 10 мкг 41.1% 25.2% 243 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0701 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2853 г
Медь, Cu 85.34 мкг 1000 мкг 8.5% 5.2% 1172 г
Молибден, Mo 7.942 мкг 70 мкг 11.3% 6.9% 881 г
Олово, Sn 6.96 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 17.823 мкг 55 мкг 32.4% 19.9% 309 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 31.72 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12610 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 3% 2024 г
Цинк, Zn 0.4545 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2640 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.159 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.067 г от 0.9 до 3.7 г 7.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.512 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.533 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.936 г min 16.8 г 11.5% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.832 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с ягодами составляет 163,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».