| Кефир 1% жирности (Жарка) | 220 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 120 г |
| Сахар песок | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 1.15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Стакан 250 мл |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.1 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 7.1% | 533 г |
| Углеводы | 34.2 г | 219 г | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Углеводы (общие) | 26.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Вода | 47.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.7 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.4% | 1560 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.1% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 80.79 мг | 500 мг | 16.2% | 6.2% | 619 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.497 мг | 5 мг | 9.9% | 3.8% | 1006 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.931 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4028 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.213 мкг | 3 мкг | 7.1% | 2.7% | 1408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.655 мг | 15 мг | 24.4% | 9.3% | 410 г |
| Витамин Н, биотин | 6.953 мкг | 50 мкг | 13.9% | 5.3% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2094 мг | 20 мг | 11% | 4.2% | 905 г |
| Ниацин | 0.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.64 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1830 г |
| Кальций, Ca | 71.29 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.7% | 1403 г |
| Кремний, Si | 1.261 мг | 30 мг | 4.2% | 1.6% | 2379 г |
| Магний, Mg | 13.74 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2911 г |
| Натрий, Na | 319.27 мг | 1300 мг | 24.6% | 9.4% | 407 г |
| Сера, S | 78.64 мг | 1000 мг | 7.9% | 3% | 1272 г |
| Фосфор, P | 113.2 мг | 800 мг | 14.2% | 5.4% | 707 г |
| Хлор, Cl | 394.94 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.5% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.085 мг | 18 мг | 6% | 2.3% | 1659 г |
| Йод, I | 7.52 мкг | 150 мкг | 5% | 1.9% | 1995 г |
| Кобальт, Co | 3.448 мкг | 10 мкг | 34.5% | 13.1% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.1903 мг | 2 мг | 9.5% | 3.6% | 1051 г |
| Медь, Cu | 59.16 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 2.2% | 1690 г |
| Молибден, Mo | 8.108 мкг | 70 мкг | 11.6% | 4.4% | 863 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.01 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.126 мкг | 55 мкг | 16.6% | 6.3% | 603 г |
| Стронций, Sr | 7.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.99 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13798 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 1.9% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6795 мг | 12 мг | 5.7% | 2.2% | 1766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.412 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.436 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.72 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.844 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.951 г | min 16.8 г | 17.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.662 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.853 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.3% | 16.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 263,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».