Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное печенье (bombones tuyos). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное печенье (bombones tuyos)

Миндаль 170 г
Эритритол 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 30 г
Лимонный сок, консервированный или в бутылках 5 г
Пищевая сода 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное печенье (bombones tuyos)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 515.2 ккал 1684 ккал 30.6% 5.9% 327 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 2.8% 685 г
Жиры 48.7 г 56 г 87% 16.9% 115 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 0.7% 2671 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4% 488 г
Вода 14.4 г 2273 г 0.6% 0.1% 15785 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 3% 640 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.3% 5618 г
бета Криптоксантин 0.683 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.188 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.148 мг 1.5 мг 9.9% 1.9% 1014 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 4.4% 442 г
Витамин В4, холин 38.72 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 1.1% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 1.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 24.13 мкг 400 мкг 6% 1.2% 1658 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 0.3% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.3% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 0.6% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.516 мг 15 мг 96.8% 18.8% 103 г
Витамин Н, биотин 33.481 мкг 50 мкг 67% 13% 149 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.6993 мг 20 мг 18.5% 3.6% 541 г
Ниацин 2.331 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 449.83 мг 2500 мг 18% 3.5% 556 г
Кальций, Ca 169.62 мг 1000 мг 17% 3.3% 590 г
Кремний, Si 29.01 мг 30 мг 96.7% 18.8% 103 г
Магний, Mg 136.71 мг 400 мг 34.2% 6.6% 293 г
Натрий, Na 291.25 мг 1300 мг 22.4% 4.3% 446 г
Сера, S 106.85 мг 1000 мг 10.7% 2.1% 936 г
Фосфор, P 284.3 мг 800 мг 35.5% 6.9% 281 г
Хлор, Cl 30 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 233.7 мкг ~
Бор, B 116 мкг ~
Ванадий, V 26.05 мкг ~
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 2.7% 721 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 7212 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 13.9% 140 г
Литий, Li 12.416 мкг ~
Марганец, Mn 1.1153 мг 2 мг 55.8% 10.8% 179 г
Медь, Cu 84.81 мкг 1000 мкг 8.5% 1.6% 1179 г
Молибден, Mo 26.795 мкг 70 мкг 38.3% 7.4% 261 г
Никель, Ni 69.625 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 2.611 мкг 55 мкг 4.7% 0.9% 2106 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 26.11 мкг ~
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 7265 г
Хром, Cr 6.01 мкг 50 мкг 12% 2.3% 832 г
Цинк, Zn 1.2881 мг 12 мг 10.7% 2.1% 932 г
Цирконий, Zr 20.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 1.284 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.777 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.288 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 1.17 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 2.486 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.462 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 7.232 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 58.02 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.181 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.773 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.157 г ~
10:0 Каприновая 0.397 г ~
12:0 Лауриновая 0.499 г ~
14:0 Миристиновая 1.958 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 7.1 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 26.944 г min 16.8 г 160.4% 31.1%
14:1 Миристолеиновая 0.186 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.767 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 25.865 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.993 г от 11.2 до 20.6 г 71.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 7.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.206 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Миндальное печенье (bombones tuyos) составляет 515,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».