Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Макароны отварные, по 1-302 212 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 48 г
Перец сладкий красный (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 178 г
Фарш 2 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.5% 1056 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.6% 2808 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 3.4% 2907 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.3 мкг 900 мкг 14.6% 14.5% 685 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 7.7% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.1% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Витамин В4, холин 60.35 мг 500 мг 12.1% 12% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 3.631 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11016 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 8.6% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 14.9% 669 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 5.1% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 2.5% 3947 г
Витамин Н, биотин 4.934 мкг 50 мкг 9.9% 9.9% 1013 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.8% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.9869 мг 20 мг 9.9% 9.9% 1007 г
Ниацин 0.797 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 6.8% 1460 г
Кальций, Ca 88.18 мг 1000 мг 8.8% 8.8% 1134 г
Кремний, Si 3.975 мг 30 мг 13.3% 13.2% 755 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.2% 3130 г
Натрий, Na 156.62 мг 1300 мг 12% 11.9% 830 г
Сера, S 76.93 мг 1000 мг 7.7% 7.7% 1300 г
Фосфор, P 119 мг 800 мг 14.9% 14.8% 672 г
Хлор, Cl 171.28 мг 2300 мг 7.4% 7.4% 1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 42.7 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 6.1% 1630 г
Йод, I 5.42 мкг 150 мкг 3.6% 3.6% 2768 г
Кобальт, Co 5.173 мкг 10 мкг 51.7% 51.4% 193 г
Литий, Li 17.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2538 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 7.9% 1261 г
Молибден, Mo 5.223 мкг 70 мкг 7.5% 7.5% 1340 г
Никель, Ni 5.212 мкг ~
Олово, Sn 2.07 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 8.274 мкг 55 мкг 15% 14.9% 665 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 27.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14456 г
Хром, Cr 4.42 мкг 50 мкг 8.8% 8.8% 1131 г
Цинк, Zn 0.8212 мг 12 мг 6.8% 6.8% 1461 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.657 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 0.937 г ~
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.284 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.462 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.731 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.066 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.897 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.295 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов