Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с овощами

Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Морковь (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный 100 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.3 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1749 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 22.9% 452 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1% 10429 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.5% 2937 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.1 мкг 900 мкг 33.5% 34.8% 299 г
альфа Каротин 10.355 мкг ~
бета Каротин 1.87 мг 5 мг 37.4% 38.8% 267 г
бета Криптоксантин 56.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 80.917 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.4% 2400 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 12.6% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 1.05 мг 5 мг 21% 21.8% 476 г
Витамин В6, пиридоксин 0.547 мг 2 мг 27.4% 28.5% 366 г
Витамин В9, фолаты 10.586 мкг 400 мкг 2.6% 2.7% 3779 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 5% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 9.57 мг 90 мг 10.6% 11% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 6.6% 1572 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 7.1% 1481 г
Витамин РР, НЭ 5.6306 мг 20 мг 28.2% 29.3% 355 г
Ниацин 7.544 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.79 мг 2500 мг 10.8% 11.2% 930 г
Кальций, Ca 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6238 г
Кремний, Si 3.328 мг 30 мг 11.1% 11.5% 901 г
Магний, Mg 69.48 мг 400 мг 17.4% 18.1% 576 г
Натрий, Na 43.75 мг 1300 мг 3.4% 3.5% 2971 г
Сера, S 159.45 мг 1000 мг 15.9% 16.5% 627 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 16.6% 625 г
Хлор, Cl 60.02 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3832 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43 мкг ~
Бор, B 26.6 мкг ~
Ванадий, V 13.18 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 7.3% 1424 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6550 г
Кобальт, Co 6.584 мкг 10 мкг 65.8% 68.3% 152 г
Литий, Li 0.799 мкг ~
Марганец, Mn 0.1003 мг 2 мг 5% 5.2% 1994 г
Медь, Cu 84.51 мкг 1000 мкг 8.5% 8.8% 1183 г
Молибден, Mo 10.229 мкг 70 мкг 14.6% 15.2% 684 г
Никель, Ni 0.799 мкг ~
Рубидий, Rb 3.1 мкг ~
Селен, Se 12.075 мкг 55 мкг 22% 22.8% 455 г
Стронций, Sr 1.16 мкг ~
Фтор, F 96.75 мкг 4000 мкг 2.4% 2.5% 4134 г
Хром, Cr 17.6 мкг 50 мкг 35.2% 36.6% 284 г
Цинк, Zn 1.0268 мг 12 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.369 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.986 г ~
Изолейцин 0.854 г ~
Лейцин 1.493 г ~
Лизин 1.976 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.841 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.457 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.985 г ~
Аспарагиновая кислота 1.508 г ~
Гидроксипролин 0.155 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.172 г ~
Пролин 0.767 г ~
Серин 0.77 г ~
Тирозин 0.677 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.623 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.451 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.35 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.668 г min 16.8 г 4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.607 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.661 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.603 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Грудка с овощами составляет 96,3 кКал.

  • Порция = 113 гр (108.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».