Мой здоровый рацион

Рецепт КЕКСИК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕКСИК

Яйцо куриное (Запекание) 98 г
Сметана 15,0% жирности 97 г
Сахар песок 181 г
Кефир 3,2% жирности 133 г
Вода 50 г
Жир свиной 102 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 454 г
Масло подсолнечное 5 г
Сливы консервированные (Жарка) 145 г
Орех грецкий (Жарка) 30 г
Пищевая сода 10 г
Уксус 9% 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕКСИК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.6 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 509 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.4% 1246 г
Жиры 14 г 56 г 25% 7.6% 400 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 6.2% 488 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.6% 1176 г
Вода 37 г 2273 г 1.6% 0.5% 6143 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 1.2% 2466 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.5% 2045 г
Витамин В4, холин 48.02 мг 500 мг 9.6% 2.9% 1041 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 1.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.741 мкг 400 мкг 3.7% 1.1% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 0.9% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.036 мг 15 мг 6.9% 2.1% 1448 г
Витамин Н, биотин 2.987 мкг 50 мкг 6% 1.8% 1674 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7844 мг 20 мг 8.9% 2.7% 1121 г
Макроэлементы
Калий, K 119.59 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2090 г
Кальций, Ca 38.4 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2604 г
Кремний, Si 2.134 мг 30 мг 7.1% 2.1% 1406 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 1% 3023 г
Натрий, Na 268.08 мг 1300 мг 20.6% 6.2% 485 г
Сера, S 52.83 мг 1000 мг 5.3% 1.6% 1893 г
Фосфор, P 76.2 мг 800 мг 9.5% 2.9% 1050 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6462 г
Микроэлементы
Бор, B 15 мкг ~
Ванадий, V 36.38 мкг ~
Железо, Fe 0.861 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2091 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 0.8% 3731 г
Кобальт, Co 1.962 мкг 10 мкг 19.6% 5.9% 510 г
Марганец, Mn 0.2992 мг 2 мг 15% 4.5% 668 г
Медь, Cu 74.27 мкг 1000 мкг 7.4% 2.2% 1346 г
Молибден, Mo 7.202 мкг 70 мкг 10.3% 3.1% 972 г
Селен, Se 5.562 мкг 55 мкг 10.1% 3.1% 989 г
Фтор, F 39.07 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10238 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 1.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.5088 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2358 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность КЕКСИК составляет 330,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».