| Подсолнечное масло | 25 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 140 г |
| Помидор (томат), парниковый | 270 г |
| Морковь | 130 г |
| Кабачок | 500 г |
| Картофель | 770 г |
| Бульон говяжий | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.2 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3226 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.4% | 5429 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 8.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 144.2 мкг | 900 мкг | 16% | 30.7% | 624 г |
| бета Каротин | 0.866 мг | 5 мг | 17.3% | 33.1% | 577 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 5.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 16.7% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.022 мкг | 400 мкг | 2% | 3.8% | 4986 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.24 мг | 90 мг | 25.8% | 49.4% | 387 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.635 мг | 15 мг | 4.2% | 8% | 2362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 6.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0615 мг | 20 мг | 5.3% | 10.2% | 1884 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 332.34 мг | 2500 мг | 13.3% | 25.5% | 752 г |
| Кальций, Ca | 13.33 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7502 г |
| Кремний, Si | 26.564 мг | 30 мг | 88.5% | 169.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 14.47 мг | 400 мг | 3.6% | 6.9% | 2764 г |
| Натрий, Na | 23.4 мг | 1300 мг | 1.8% | 3.4% | 5556 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4776 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 9.4% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.7% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 383.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 58.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 6.7% | 2866 г |
| Йод, I | 2.72 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.4% | 5515 г |
| Кобальт, Co | 3.445 мкг | 10 мкг | 34.5% | 66.1% | 290 г |
| Литий, Li | 30.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1432 мг | 2 мг | 7.2% | 13.8% | 1397 г |
| Медь, Cu | 94.81 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 18.2% | 1055 г |
| Молибден, Mo | 5.347 мкг | 70 мкг | 7.6% | 14.6% | 1309 г |
| Никель, Ni | 4.157 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 239.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 3.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19851 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 19.2% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.3462 мг | 12 мг | 2.9% | 5.6% | 3466 г |
| Цирконий, Zr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.292 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.498 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.047 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.2% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.726 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.4% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.237 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.195 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | min 16.8 г | 1.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 13% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 52,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».