Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с морковью

Кунжут 3 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Морковь (Припускание) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Авокадо 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.1 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 7.3% 776 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.9% 406 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 7.3% 769 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.7% 3294 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 516.8 мкг 900 мкг 57.4% 32.4% 174 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 7.5 мкг ~
бета Каротин 2.292 мг 5 мг 45.8% 25.9% 218 г
бета Криптоксантин 8.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 84.688 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 3.2% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.4% 604 г
Витамин В4, холин 120.06 мг 500 мг 24% 13.6% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 12.8% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5.2% 1093 г
Витамин В9, фолаты 34.055 мкг 400 мкг 8.5% 4.8% 1175 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 7.9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 3.7 мг 90 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Витамин D, кальциферол 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 6.2% 916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.071 мг 15 мг 7.1% 4% 1401 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.103 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 9.877 мкг 50 мкг 19.8% 11.2% 506 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 3.2582 мг 20 мг 16.3% 9.2% 614 г
Ниацин 0.325 мг ~
Бетаин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.82 мг 2500 мг 10.8% 6.1% 923 г
Кальций, Ca 155.1 мг 1000 мг 15.5% 8.8% 645 г
Кремний, Si 6.971 мг 30 мг 23.2% 13.1% 430 г
Магний, Mg 32.24 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Натрий, Na 164.66 мг 1300 мг 12.7% 7.2% 790 г
Сера, S 119.09 мг 1000 мг 11.9% 6.7% 840 г
Фосфор, P 183.5 мг 800 мг 22.9% 12.9% 436 г
Хлор, Cl 231.3 мг 2300 мг 10.1% 5.7% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.5 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 3.3% 1708 г
Кобальт, Co 5.09 мкг 10 мкг 50.9% 28.7% 196 г
Литий, Li 2.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1235 мг 2 мг 6.2% 3.5% 1619 г
Медь, Cu 136.51 мкг 1000 мкг 13.7% 7.7% 733 г
Молибден, Mo 6.699 мкг 70 мкг 9.6% 5.4% 1045 г
Никель, Ni 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 4.5 мкг ~
Селен, Se 15.773 мкг 55 мкг 28.7% 16.2% 349 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Титан, Ti 0.07 мкг ~
Фтор, F 38.21 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10468 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.8% 2000 г
Цинк, Zn 1.3268 мг 12 мг 11.1% 6.3% 904 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.127 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.611 г ~
Гистидин* 0.358 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.801 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.432 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.859 г ~
Заменимые аминокислоты 1.935 г ~
Аланин 0.456 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.551 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 1.657 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 264.14 мг max 300 мг
Кампестерол 1.563 мг ~
Стигмастерол 0.625 мг ~
бета Ситостерол 26.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.948 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.85 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.399 г min 16.8 г 38.1% 21.5%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.458 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.771 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.035 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с морковью составляет 177,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».