| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 60 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Булгур, крупа | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 13.9% | 420 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.7% | 3500 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 5.2% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 23.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.9% | 488 г |
| Вода | 55.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 4073 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.3 мкг | 900 мкг | 34.4% | 20% | 291 г |
| бета Каротин | 1.831 мг | 5 мг | 36.6% | 21.3% | 273 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 60.109 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 59.7 мг | 500 мг | 11.9% | 6.9% | 838 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.222 мг | 5 мг | 24.4% | 14.2% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.565 мг | 2 мг | 28.3% | 16.5% | 354 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.472 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.187 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26738 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2363 мг | 20 мг | 31.2% | 18.2% | 321 г |
| Ниацин | 6.735 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 340.64 мг | 2500 мг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.2% | 4739 г |
| Кремний, Si | 4.18 мг | 30 мг | 13.9% | 8.1% | 718 г |
| Магний, Mg | 105.37 мг | 400 мг | 26.3% | 15.3% | 380 г |
| Натрий, Na | 43.7 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2975 г |
| Сера, S | 178.51 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 14.3% | 406 г |
| Хлор, Cl | 57.72 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.5% | 3985 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.722 мг | 18 мг | 9.6% | 5.6% | 1045 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.9% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 6.376 мкг | 10 мкг | 63.8% | 37.2% | 157 г |
| Литий, Li | 0.885 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8971 мг | 2 мг | 44.9% | 26.2% | 223 г |
| Медь, Cu | 162.68 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.5% | 615 г |
| Молибден, Mo | 9.659 мкг | 70 мкг | 13.8% | 8% | 725 г |
| Никель, Ni | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.301 мкг | 55 мкг | 20.5% | 11.9% | 487 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.44 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.3% | 4423 г |
| Хром, Cr | 15.89 мкг | 50 мкг | 31.8% | 18.5% | 315 г |
| Цинк, Zn | 1.4954 мг | 12 мг | 12.5% | 7.3% | 802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.375 г | ~ | |||
| Валин | 1.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.947 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.538 г | ~ | |||
| Лизин | 1.837 г | ~ | |||
| Метионин | 0.35 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.576 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.863 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.474 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.978 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.694 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.288 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с булгуром составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».