Мой здоровый рацион

Рецепт КЕТО. Чизкейк шоколадный.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КЕТО. Чизкейк шоколадный.

Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 140 г
Сыр Маскарпоне 150 г
Сыр Творожный Сливочный [Деревенский Сыр] 150 г
Яйцо куриное 2 С1
Масло сливочное топленое, 99% жирности 22 г
Какао смесь, порошок 20 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Способ приготовления Десерты рекомендуем есть сразу после приема пищи во избежание лишних перекусов. Смешать муку, масло и заменитель сахара. Полученную массу равномерно распределить в форме для запекания. Отправить в духовку на 8 минут при 180 градусах. Пока основа выпекается готовим крем. Смешать 2 желтка, маскарпоне, сливочный сыр, сахарозаменитель, какао порошок до однородной массы. Полученную смесь выложить на миндальную основу. Выпекать 30 минут при 180 градусах. Приготовленный чизкейк поместить в холодильник минимум на 4 часа. Данный рецепт рассчитан минимум на 4 порции. Обратите внимание!!! Если вы находитесь в стадии интенсивного снижения веса, то мы не рекомендуем есть десерты чаще чем 1-3 раза в месяц. Если ваши цели достигнуты, то вы можете есть десерты 1-3 раза в неделю.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Чизкейк шоколадный.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 386 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 436 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4% 655 г
Жиры 35.2 г 56 г 62.9% 16.3% 159 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 1% 2738 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 32 г 2273 г 1.4% 0.4% 7103 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 1.5% 1711 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 1.544 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 86.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1837 г
Витамин В4, холин 51.53 мг 500 мг 10.3% 2.7% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 1.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 8.268 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4838 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 1.4% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 1.1% 2433 г
Витамин D3, холекальциферол 0.343 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.4% 6173 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.086 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0367 мг 20 мг 0.2% 0.1% 54496 г
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.28 мг 2500 мг 1.9% 0.5% 5178 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 0.4% 6949 г
Магний, Mg 4.91 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8147 г
Натрий, Na 41.8 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3110 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 0.6% 4182 г
Фосфор, P 45.5 мг 800 мг 5.7% 1.5% 1758 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.349 мг 18 мг 1.9% 0.5% 5158 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Медь, Cu 22.39 мкг 1000 мкг 2.2% 0.6% 4466 г
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 2.6% 1012 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Цинк, Zn 0.277 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4332 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.065 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.126 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.376 г от 4.7 до 16.8 г 8% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.044 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.084 г ~
14:0 Миристиновая 0.365 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.401 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.762 г min 16.8 г 10.5% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.472 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.581 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.333 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.263 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.617 мг ~
Теобромин 11.081 мг ~

Энергетическая ценность КЕТО. Чизкейк шоколадный. составляет 386 кКал.

  • Порция = 583 гр (2250.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».