| Мука Миндальная [Кетоша] | 180 г |
| Сыр Маскарпоне | 250 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 28 г |
| Какао-порошок, неподслащенный | 5 г |
| Заменитель Сахара [Fit Parad] | 1 г |
Способ приготовления Десерты рекомендуем есть сразу после приема пищи во избежание лишних перекусов. Смешать одно яйцо, муку, масло и заменитель сахара. Полученную массу равномерно распределить на пергамен. Отправить в духовку на 8 минут при 180 градусах. Готовый корж разрезать на «печеньки» и пропитать их в кофе. Желток взбить с заменителем сахара, в полученную массу добавить маскарпоне, смешать до однородности. Один белок взбить до устойчивых пик, а затем аккуратно вмешать в основную массу. Собрать десерт, первый слой печенье, затем крем и снова печенье. Верхний слой должен быть из крема. Посыпать какао порошком. Убрать в холодильник минимум на 8 часов. Данный рецепт рассчитан минимум на 4 порции. Обратите внимание!!! Если вы находитесь в стадии интенсивного снижения веса, то мы не рекомендуем есть десерты чаще чем 1-3 раза в месяц. Если ваши цели достигнуты, то вы можете есть десерты 1-3 раза в неделю.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 472.3 ккал | 1684 ккал | 28% | 5.9% | 357 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 3.4% | 628 г |
| Жиры | 42.6 г | 56 г | 76.1% | 16.1% | 131 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.3% | 6667 г |
| Вода | 19 г | 2273 г | 0.8% | 0.2% | 11963 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.4 мкг | 900 мкг | 3.2% | 0.7% | 3169 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 1.596 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 52.2 мг | 500 мг | 10.4% | 2.2% | 958 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 1.2% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.3% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.617 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.5% | 4642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 1.1% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 0.8% | 2817 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 0.3% | 8021 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.0327 мг | 20 мг | 0.2% | 61162 г | |
| Бетаин | 0.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 38.97 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.3% | 6415 г |
| Кальций, Ca | 11.06 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.2% | 9042 г |
| Магний, Mg | 6.55 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6107 г |
| Натрий, Na | 25.86 мг | 1300 мг | 2% | 0.4% | 5027 г |
| Сера, S | 24.01 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.5% | 4165 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 1.1% | 1923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.433 мг | 18 мг | 2.4% | 0.5% | 4157 г |
| Марганец, Mn | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 0.4% | 5128 г |
| Медь, Cu | 46.35 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 1% | 2157 г |
| Селен, Se | 5.57 мкг | 55 мкг | 10.1% | 2.1% | 987 г |
| Фтор, F | 0.2 мкг | 4000 мкг | 2000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2891 мг | 12 мг | 2.4% | 0.5% | 4151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.105 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.253 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.323 г | ~ | |||
| Пролин | 0.098 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.32 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.626 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | min 16.8 г | 4.1% | 0.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.601 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.007 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 2.039 мг | ~ | |||
| Теобромин | 18.236 мг | ~ |
Энергетическая ценность КЕТО. Тиримису составляет 472,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».