| Картофель (Варка без слива) | 463 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 504 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Свекла (Жарка) | 90 г |
| Томатная паста. Консервы | 91 г |
| Вода | 3000 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Фасоль 24.10 | 325 г |
| Соль валетек | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.3 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.9% | 6656 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 5.5% | 6909 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.3% | 9333 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 7.1% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 15.8% | 2500 г |
| Вода | 92.5 г | 2273 г | 4.1% | 16.2% | 2457 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 28.1% | 1406 г |
| бета Каротин | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 30.8% | 1285 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 6.7% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.79 мг | 500 мг | 1.2% | 4.7% | 8636 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 5.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 13% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.268 мкг | 400 мкг | 0.8% | 3.2% | 12240 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 20.9% | 1899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 7.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 30.8% | 1277 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4701 мг | 20 мг | 2.4% | 9.5% | 4254 г |
| Ниацин | 0.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.46 мг | 2500 мг | 7.8% | 30.8% | 1286 г |
| Кальций, Ca | 16.44 мг | 1000 мг | 1.6% | 6.3% | 6083 г |
| Кремний, Si | 10.616 мг | 30 мг | 35.4% | 139.9% | 283 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 11.5% | 3484 г |
| Натрий, Na | 92.43 мг | 1300 мг | 7.1% | 28.1% | 1406 г |
| Сера, S | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.5% | 7184 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 12.3% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 212.62 мг | 2300 мг | 9.2% | 36.4% | 1082 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.406 мг | 18 мг | 2.3% | 9.1% | 4433 г |
| Йод, I | 14.02 мкг | 150 мкг | 9.3% | 36.8% | 1070 г |
| Кобальт, Co | 1.964 мкг | 10 мкг | 19.6% | 77.5% | 509 г |
| Литий, Li | 5.699 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0742 мг | 2 мг | 3.7% | 14.6% | 2695 г |
| Медь, Cu | 52.98 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 20.9% | 1888 г |
| Молибден, Mo | 5.011 мкг | 70 мкг | 7.2% | 28.5% | 1397 г |
| Никель, Ni | 5.928 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.666 мкг | 55 мкг | 1.2% | 4.7% | 8258 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.66 мкг | 4000 мкг | 2% | 7.9% | 5085 г |
| Хром, Cr | 1.51 мкг | 50 мкг | 3% | 11.9% | 3311 г |
| Цинк, Zn | 0.2061 мг | 12 мг | 1.7% | 6.7% | 5822 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.527 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.26 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.293 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.2% | 24.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.137 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.072 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | min 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 25.10 составляет 25,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».