| Печень говяжья (Запекание) | 150 г |
| Морковь (Запекание) | 50 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Соль Валетек | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Петрушка сушеная | 3 г |
| Рикотта pretto | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.5 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1290 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 13% | 589 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 9% | 848 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3560.7 мкг | 900 мкг | 395.6% | 303.1% | 25 г |
| Ретинол | 3.574 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.163 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.079 мг | 5 мг | 41.6% | 31.9% | 241 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.46 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 6.7% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.982 мг | 1.8 мг | 54.6% | 41.8% | 183 г |
| Витамин В4, холин | 254.31 мг | 500 мг | 50.9% | 39% | 197 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.816 мг | 5 мг | 56.3% | 43.1% | 178 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 11.3% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 76.213 мкг | 400 мкг | 19.1% | 14.6% | 525 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.109 мкг | 3 мкг | 837% | 641.4% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 8% | 955 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.539 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2783 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 40.943 мкг | 50 мкг | 81.9% | 62.8% | 122 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 9.8% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.615 мг | 20 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Ниацин | 4.001 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.61 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.6% | 664 г |
| Кальций, Ca | 180.88 мг | 1000 мг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Кремний, Si | 4.007 мг | 30 мг | 13.4% | 10.3% | 749 г |
| Магний, Mg | 31.04 мг | 400 мг | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Натрий, Na | 336.24 мг | 1300 мг | 25.9% | 19.8% | 387 г |
| Сера, S | 177.79 мг | 1000 мг | 17.8% | 13.6% | 562 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 24.2% | 316 г |
| Хлор, Cl | 562.7 мг | 2300 мг | 24.5% | 18.8% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.572 мг | 18 мг | 19.8% | 15.2% | 504 г |
| Йод, I | 36.29 мкг | 150 мкг | 24.2% | 18.5% | 413 г |
| Кобальт, Co | 9.377 мкг | 10 мкг | 93.8% | 71.9% | 107 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2911 мг | 2 мг | 14.6% | 11.2% | 687 г |
| Медь, Cu | 1658.25 мкг | 1000 мкг | 165.8% | 127% | 60 г |
| Молибден, Mo | 47.5 мкг | 70 мкг | 67.9% | 52% | 147 г |
| Никель, Ni | 26.293 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.828 мкг | 55 мкг | 39.7% | 30.4% | 252 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 103.01 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2% | 3883 г |
| Хром, Cr | 13.41 мкг | 50 мкг | 26.8% | 20.5% | 373 г |
| Цинк, Zn | 3.0975 мг | 12 мг | 25.8% | 19.8% | 387 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.964 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.64 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.359 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Треонин | 0.667 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.729 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.753 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.348 г | ~ | |||
| Пролин | 1.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 11.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.335 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.145 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.086 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.06 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.843 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.34 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.077 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет печеночный ленивый с гов.печенью и риккотой составляет 130,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».