| Картофель (Тушение) | 1300 г |
| Лук жареный по 2-56 | 130 г |
| Свинина, лопаточная часть корейки на кости, постное мясо, жареная на сковороде | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 4.4% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.195 мг | 1.5 мг | 13% | 10.6% | 769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 6.1% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 28.91 мг | 500 мг | 5.8% | 4.7% | 1730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 7.9% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 11.3% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.371 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16871 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.187 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.1% | 1604 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.73 мг | 90 мг | 6.4% | 5.2% | 1571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.155 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.396 мг | 15 мг | 2.6% | 2.1% | 3788 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3264 мг | 20 мг | 16.6% | 13.6% | 601 г |
| Ниацин | 0.765 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.855 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 454.16 мг | 2500 мг | 18.2% | 14.9% | 550 г |
| Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4367 г |
| Кремний, Si | 30.311 мг | 30 мг | 101% | 82.7% | 99 г |
| Магний, Mg | 21.4 мг | 400 мг | 5.4% | 4.4% | 1869 г |
| Натрий, Na | 46.98 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.9% | 2767 г |
| Сера, S | 88.82 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Фосфор, P | 106.4 мг | 800 мг | 13.3% | 10.9% | 752 г |
| Хлор, Cl | 36.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 521.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.877 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2052 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 23.7% | 345 г |
| Литий, Li | 46.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1062 мг | 2 мг | 5.3% | 4.3% | 1883 г |
| Медь, Cu | 112.27 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Молибден, Mo | 4.85 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.6% | 1443 г |
| Никель, Ni | 3.031 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.169 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Стронций, Sr | 5.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.19 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21990 г |
| Хром, Cr | 6.06 мкг | 50 мкг | 12.1% | 9.9% | 825 г |
| Цинк, Zn | 1.0037 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1196 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.419 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.291 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.373 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лизин | 0.683 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.789 г | ~ | |||
| Аланин | 0.447 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.791 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.368 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.364 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.96 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.592 г | min 16.8 г | 9.5% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.824 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.71 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка со свининой составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».