Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновые оладьи

Концентрат Сывороточный Белковый [Первый Русский Протеин] 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Какао тертое 2 г
Макадамия, орех 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.7 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 29 г 76 г 38.2% 16.9% 262 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 8.2% 538 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.7% 6441 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 53.1 г 2273 г 2.3% 1% 4281 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.2 мкг 900 мкг 15.6% 6.9% 642 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.412 мг 1.8 мг 22.9% 10.1% 437 г
Витамин В4, холин 149.46 мг 500 мг 29.9% 13.2% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 7% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 4.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 29.573 мкг 400 мкг 7.4% 3.3% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 1.268 мкг 3 мкг 42.3% 18.7% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.046 мкг 10 мкг 10.5% 4.6% 956 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 15.726 мкг 50 мкг 31.5% 13.9% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8304 мг 20 мг 24.2% 10.7% 414 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.16 мг 2500 мг 6.6% 2.9% 1523 г
Кальций, Ca 150.92 мг 1000 мг 15.1% 6.7% 663 г
Магний, Mg 25.16 мг 400 мг 6.3% 2.8% 1590 г
Натрий, Na 98.17 мг 1300 мг 7.6% 3.4% 1324 г
Сера, S 247.51 мг 1000 мг 24.8% 10.9% 404 г
Фосфор, P 265.9 мг 800 мг 33.2% 14.6% 301 г
Хлор, Cl 167.51 мг 2300 мг 7.3% 3.2% 1373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.675 мг 18 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Йод, I 13.88 мкг 150 мкг 9.3% 4.1% 1081 г
Кобальт, Co 6.514 мкг 10 мкг 65.1% 28.7% 154 г
Марганец, Mn 0.0288 мг 2 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Медь, Cu 90.83 мкг 1000 мкг 9.1% 4% 1101 г
Молибден, Mo 8.847 мкг 70 мкг 12.6% 5.6% 791 г
Олово, Sn 9.98 мкг ~
Селен, Se 36.184 мкг 55 мкг 65.8% 29% 152 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Фтор, F 51.49 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7768 г
Хром, Cr 3.49 мкг 50 мкг 7% 3.1% 1433 г
Цинк, Zn 0.8414 мг 12 мг 7% 3.1% 1426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.105 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.378 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.872 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.456 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.018 г от 4.7 до 16.8 г 21.7% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 276.61 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.237 мг ~
Кампестерол 0.016 мг ~
бета Ситостерол 0.22 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.863 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.016 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.436 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.545 г min 16.8 г 21.1% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.093 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.541 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые оладьи составляет 226,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».