Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Картофель (Варка со сливом) 144 г
Морковь (Пассерование) 65 г
Лук репчатый (Пассерование) 70 г
Горбуша, консервированная, содержимое без жидкости 145 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 112 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 9.1% 4000 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.6% 14000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 6.6% 5615 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.3% 5000 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15% 2434 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 19.3% 1887 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 20.4% 1786 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 5.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.3% 10588 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 4.4% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.08 мг 5 мг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 7.3% 5000 г
Витамин В9, фолаты 1.44 мкг 400 мкг 0.4% 1.5% 27778 г
Витамин В12, кобаламин 0.269 мкг 3 мкг 9% 32.8% 1115 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 3.6% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 28.8% 1267 г
Витамин D3, холекальциферол 0.789 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 2.6% 14851 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.314 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 15924 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.027 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6768 мг 20 мг 3.4% 12.4% 2955 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.07 мг 2500 мг 2.5% 9.1% 4028 г
Кальций, Ca 22.15 мг 1000 мг 2.2% 8% 4515 г
Кремний, Si 5.686 мг 30 мг 19% 69.3% 528 г
Магний, Mg 8.3 мг 400 мг 2.1% 7.7% 4819 г
Натрий, Na 22.54 мг 1300 мг 1.7% 6.2% 5768 г
Сера, S 20.03 мг 1000 мг 2% 7.3% 4993 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 16.4% 2235 г
Хлор, Cl 5.14 мг 2300 мг 0.2% 0.7% 44747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 23.5 мкг ~
Ванадий, V 14.89 мкг ~
Железо, Fe 0.233 мг 18 мг 1.3% 4.7% 7725 г
Йод, I 0.4 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 37500 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 27.4% 1337 г
Литий, Li 3.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 10.6% 3436 г
Медь, Cu 31.17 мкг 1000 мкг 3.1% 11.3% 3208 г
Молибден, Mo 2.853 мкг 70 мкг 4.1% 15% 2454 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 33.1 мкг ~
Селен, Se 2.266 мкг 55 мкг 4.1% 15% 2427 г
Стронций, Sr 5.53 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 86.88 мкг 4000 мкг 2.2% 8% 4604 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 4.4% 8475 г
Цинк, Zn 0.1708 мг 12 мг 1.4% 5.1% 7026 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 32.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.089 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.04 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».