| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Баклажан (Запекание) | 100 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.8% | 5429 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.7% | 1474 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.1% | 870 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.1 мкг | 900 мкг | 18.1% | 28.5% | 552 г |
| бета Каротин | 0.949 мг | 5 мг | 19% | 29.9% | 527 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.05 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 8% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 18% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.913 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.9% | 4035 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.75 мг | 90 мг | 47.5% | 74.8% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.089 мг | 15 мг | 13.9% | 21.9% | 718 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.7% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.7 мкг | 120 мкг | 5.6% | 8.8% | 1791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9291 мг | 20 мг | 4.6% | 7.2% | 2153 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.99 мг | 2500 мг | 11.5% | 18.1% | 871 г |
| Кальций, Ca | 18.17 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.8% | 5504 г |
| Кремний, Si | 27.217 мг | 30 мг | 90.7% | 142.8% | 110 г |
| Магний, Mg | 14.41 мг | 400 мг | 3.6% | 5.7% | 2776 г |
| Натрий, Na | 4.17 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 31175 г |
| Сера, S | 12.3 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.9% | 8130 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 5.4% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 39.66 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.7% | 5799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 318.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 6.3% | 2528 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.9% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 3.447 мкг | 10 мкг | 34.5% | 54.3% | 290 г |
| Литий, Li | 57.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1949 мг | 2 мг | 9.7% | 15.3% | 1026 г |
| Медь, Cu | 127.45 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 20% | 785 г |
| Молибден, Mo | 7.675 мкг | 70 мкг | 11% | 17.3% | 912 г |
| Никель, Ni | 6.079 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.319 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Фтор, F | 14.16 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 28249 г |
| Хром, Cr | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 12.4% | 1272 г |
| Цинк, Zn | 0.3838 мг | 12 мг | 3.2% | 5% | 3127 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.447 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.237 г | от 4.7 до 16.8 г | 47.6% | 75% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.469 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.859 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 33.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые овощи (помидор, перец, баклажан, кабачок) составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».