| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Лосось атлантический (семга) | 600 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 120 г |
| Авокадо | 120 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
Лук обжарить на п. масле, добавить дешёвый лосось, лавровый лист, специи, воду. протушить 10 мин. пюрировать с яйцом, авокадо, зеленью.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.3 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1084 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 8.1% | 792 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 14.2% | 455 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92 мкг | 900 мкг | 10.2% | 6.6% | 978 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.941 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| бета Криптоксантин | 2.264 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.914 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 4.8% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.5% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 5.5% | 1171 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.882 мг | 5 мг | 17.6% | 11.3% | 567 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.374 мг | 2 мг | 18.7% | 12% | 535 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.469 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1863 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.255 мкг | 3 мкг | 41.8% | 26.9% | 239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 5.1% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 18.8% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.844 мг | 15 мг | 19% | 12.2% | 527 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.7 мкг | 120 мкг | 48.1% | 31% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2524 мг | 20 мг | 21.3% | 13.7% | 470 г |
| Ниацин | 2.49 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.77 мг | 2500 мг | 10.8% | 7% | 930 г |
| Кальций, Ca | 28.49 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.8% | 3510 г |
| Кремний, Si | 0.876 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3425 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2176 г |
| Натрий, Na | 423.02 мг | 1300 мг | 32.5% | 20.9% | 307 г |
| Сера, S | 108.55 мг | 1000 мг | 10.9% | 7% | 921 г |
| Фосфор, P | 116.3 мг | 800 мг | 14.5% | 9.3% | 688 г |
| Хлор, Cl | 624.72 мг | 2300 мг | 27.2% | 17.5% | 368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Йод, I | 22.31 мкг | 150 мкг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Кобальт, Co | 9.786 мкг | 10 мкг | 97.9% | 63% | 102 г |
| Литий, Li | 0.708 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0457 мг | 2 мг | 2.3% | 1.5% | 4376 г |
| Медь, Cu | 142.14 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1876 г |
| Никель, Ni | 2.985 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.482 мкг | 55 мкг | 31.8% | 20.5% | 315 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 209.29 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 3.3% | 1911 г |
| Хром, Cr | 22.91 мкг | 50 мкг | 45.8% | 29.5% | 218 г |
| Цинк, Zn | 0.5567 мг | 12 мг | 4.6% | 3% | 2156 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.104 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 64.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.924 г | от 4.7 до 16.8 г | 62.2% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.26 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.404 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.162 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 14.232 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.293 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.126 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.064 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.423 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.075 г | min 16.8 г | 24.3% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.457 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.5% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.581 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Лососевый Паштет составляет 155,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».