| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сметана 10% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.9 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6% | 8462 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 3.5% | 14000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 20.1% | 2500 г |
| Вода | 93.6 г | 2273 г | 4.1% | 20.6% | 2428 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 72.4% | 696 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.765 мг | 5 мг | 15.3% | 76.9% | 654 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 11.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 12.1% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 3.81 мг | 500 мг | 0.8% | 4% | 13123 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 12.1% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 9.5% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.607 мкг | 400 мкг | 1.9% | 9.5% | 5258 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 2% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.79 мг | 90 мг | 26.4% | 132.7% | 378 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 8% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.506 мкг | 50 мкг | 1% | 5% | 9881 г |
| Витамин К, филлохинон | 78.8 мкг | 120 мкг | 65.7% | 330.2% | 152 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5098 мг | 20 мг | 2.5% | 12.6% | 3923 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.25 мг | 2500 мг | 9.1% | 45.7% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 37.97 мг | 1000 мг | 3.8% | 19.1% | 2634 г |
| Кремний, Si | 21.282 мг | 30 мг | 70.9% | 356.3% | 141 г |
| Магний, Mg | 11.48 мг | 400 мг | 2.9% | 14.6% | 3484 г |
| Натрий, Na | 14.98 мг | 1300 мг | 1.2% | 6% | 8678 г |
| Сера, S | 12.99 мг | 1000 мг | 1.3% | 6.5% | 7698 г |
| Фосфор, P | 41.3 мг | 800 мг | 5.2% | 26.1% | 1937 г |
| Хлор, Cl | 50.35 мг | 2300 мг | 2.2% | 11.1% | 4568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 18.1% | 2799 г |
| Йод, I | 2.6 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8.5% | 5769 г |
| Кобальт, Co | 4.108 мкг | 10 мкг | 41.1% | 206.5% | 243 г |
| Литий, Li | 15.508 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 48.2% | 1047 г |
| Медь, Cu | 104.82 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 52.8% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.816 мкг | 70 мкг | 8.3% | 41.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 114.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 4% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 3.5% | 13409 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 57.3% | 880 г |
| Цинк, Zn | 0.2682 мг | 12 мг | 2.2% | 11.1% | 4474 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.23 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | min 16.8 г | 0.6% | 3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% |
Энергетическая ценность Овощной салат со сметаной 10% составляет 19,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».