Мой здоровый рацион

Рецепт Блины 27.05.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины 27.05.2024

Манная крупа (Жарка) 50 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 27.05.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 4.6% 760 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 6.1% 577 г
Углеводы 39 г 219 г 17.8% 6.2% 562 г
Углеводы (общие) 36.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.6% 5784 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 3.1% 1126 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 5.2% 672 г
Витамин В4, холин 92.29 мг 500 мг 18.5% 6.5% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.803 мг 5 мг 16.1% 5.6% 623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 2.3% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.719 мкг 400 мкг 2.9% 1% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 5.5% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 2% 1742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.665 мг 15 мг 17.8% 6.2% 563 г
Витамин Н, биотин 8.367 мкг 50 мкг 16.7% 5.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8246 мг 20 мг 14.1% 4.9% 708 г
Ниацин 0.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.64 мг 2500 мг 8.5% 3% 1170 г
Кальций, Ca 119.64 мг 1000 мг 12% 4.2% 836 г
Кремний, Si 2.132 мг 30 мг 7.1% 2.5% 1407 г
Магний, Mg 21.36 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1873 г
Натрий, Na 79.15 мг 1300 мг 6.1% 2.1% 1642 г
Сера, S 99.63 мг 1000 мг 10% 3.5% 1004 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 7.1% 496 г
Хлор, Cl 143.37 мг 2300 мг 6.2% 2.2% 1604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 384.8 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 41.07 мкг ~
Железо, Fe 1.234 мг 18 мг 6.9% 2.4% 1459 г
Йод, I 10.59 мкг 150 мкг 7.1% 2.5% 1416 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 31.8% 110 г
Марганец, Mn 0.2271 мг 2 мг 11.4% 4% 881 г
Медь, Cu 68.86 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1452 г
Молибден, Mo 10.761 мкг 70 мкг 15.4% 5.4% 650 г
Никель, Ni 2.935 мкг ~
Олово, Sn 12.5 мкг ~
Селен, Se 10.247 мкг 55 мкг 18.6% 6.5% 537 г
Стронций, Sr 14.02 мкг ~
Титан, Ti 4.23 мкг ~
Фтор, F 39.89 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10028 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 2.4% 1479 г
Цинк, Zn 0.9182 мг 12 мг 7.7% 2.7% 1307 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.311 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.462 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.475 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.261 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.333 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.285 г от 4.7 до 16.8 г 69.9% 24.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.772 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.547 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.811 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.906 г min 16.8 г 17.3% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.264 г от 11.2 до 20.6 г 29.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.912 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины 27.05.2024 составляет 285,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».