| Тофу | 370 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.7 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1350 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7.1% | 1118 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.1% | 1143 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| бета Каротин | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 4.2% | 1938 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.33 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 21459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.233 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 32441 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.3 мг | 90 мг | 10.3% | 8.3% | 968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 5.8% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.3% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3605 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5548 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.51 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.3% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12642 г |
| Кремний, Si | 2.153 мг | 30 мг | 7.2% | 5.8% | 1393 г |
| Магний, Mg | 3.02 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 13245 г |
| Натрий, Na | 6.33 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20537 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12438 г |
| Фосфор, P | 17.7 мг | 800 мг | 2.2% | 1.8% | 4520 г |
| Хлор, Cl | 31.37 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 7332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.316 мг | 18 мг | 1.8% | 1.4% | 5696 г |
| Йод, I | 1.33 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 27.8% | 289 г |
| Литий, Li | 10.186 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.1% | 2597 г |
| Медь, Cu | 62.79 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 5.1% | 1593 г |
| Молибден, Mo | 4.428 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.1% | 1581 г |
| Никель, Ni | 4.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1% | 7682 г |
| Фтор, F | 7.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 55866 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.3% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.1448 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8287 г |
| Цирконий, Zr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.4% | 24.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.28 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.553 г | min 16.8 г | 3.3% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Тофу с томатами составляет 124,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».