Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яичный белок куриный (Запекание) 250 г
Банан 100 г
Сахар кокосовый [Сырье и приправы] 10 г
Мука Полбы Цельнозерновая [Вастэко] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 14.2% 463 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.4% 1931 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.4% 1500 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.9 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4762 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 12.1% 547 г
Витамин В4, холин 34.37 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 2.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 18.208 мкг 400 мкг 4.6% 3% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 15% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 6.491 мкг 50 мкг 13% 8.6% 770 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9182 мг 20 мг 14.6% 9.6% 685 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.39 мг 2500 мг 6% 4% 1662 г
Кальций, Ca 82.68 мг 1000 мг 8.3% 5.5% 1209 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 22% 300 г
Магний, Mg 19.01 мг 400 мг 4.8% 3.2% 2104 г
Натрий, Na 86.05 мг 1300 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Сера, S 164.42 мг 1000 мг 16.4% 10.8% 608 г
Фосфор, P 119.8 мг 800 мг 15% 9.9% 668 г
Хлор, Cl 119.92 мг 2300 мг 5.2% 3.4% 1918 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.8 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.332 мг 18 мг 1.8% 1.2% 5422 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.4% 2752 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 9% 728 г
Литий, Li 0.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4854 г
Медь, Cu 57.96 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1725 г
Молибден, Mo 5.409 мкг 70 мкг 7.7% 5.1% 1294 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 20.26 мкг 55 мкг 36.8% 24.3% 271 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Фтор, F 15.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25141 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2538 г
Цинк, Zn 0.2823 мг 12 мг 2.4% 1.6% 4251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.247 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.128 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.472 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».