Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат с авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат с авокадо

Авокадо 110 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 120 г
Огурец парниковый 110 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 39 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат с авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.4 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.8% 1407 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 13.8% 491 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.5% 4469 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.7 мкг 900 мкг 6.5% 4.4% 1533 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 5.511 мкг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
бета Криптоксантин 6.43 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 62.234 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Витамин В4, холин 61.99 мг 500 мг 12.4% 8.4% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.8% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 20.996 мкг 400 мкг 5.2% 3.5% 1905 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.9 мг 90 мг 4.3% 2.9% 2308 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.11 мг 15 мг 20.7% 14% 482 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.101 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 4.466 мкг 50 мкг 8.9% 6% 1120 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 5% 1364 г
Витамин РР, НЭ 1.1487 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1741 г
Ниацин 0.094 мг ~
Бетаин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.55 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1182 г
Кальций, Ca 24.2 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4132 г
Кремний, Si 12.171 мг 30 мг 40.6% 27.5% 246 г
Магний, Mg 24.24 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1650 г
Натрий, Na 205.36 мг 1300 мг 15.8% 10.7% 633 г
Сера, S 62.29 мг 1000 мг 6.2% 4.2% 1605 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 11.4% 595 г
Хлор, Cl 38.64 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1901 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3538 г
Кобальт, Co 2.338 мкг 10 мкг 23.4% 15.9% 428 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2% 3356 г
Медь, Cu 78.57 мкг 1000 мкг 7.9% 5.4% 1273 г
Молибден, Mo 1.495 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4682 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 12.432 мкг 55 мкг 22.6% 15.3% 442 г
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.7% 4065 г
Цинк, Zn 0.5096 мг 12 мг 4.2% 2.8% 2355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.074 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 4%
Омега-6 жирные кислоты 3.894 г от 4.7 до 16.8 г 82.9% 56.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.35 мг max 300 мг
Кампестерол 1.148 мг ~
Стигмастерол 0.459 мг ~
бета Ситостерол 28.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.825 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.499 г min 16.8 г 26.8% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.428 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.298 г от 11.2 до 20.6 г 38.4% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.582 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат с авокадо составляет 147,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».