| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли | 740 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 230 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 4.2% | 4222 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 4.6% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 29.2% | 606 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2665 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 8.7% | 2032 г |
| бета Каротин | 0.529 мг | 5 мг | 10.6% | 18.7% | 945 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 568.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.8% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 5.1% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 3% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.4% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.678 мкг | 400 мкг | 7.2% | 12.7% | 1395 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 19.3% | 916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 15.4% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 0.206 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 24272 г |
| Витамин К, филлохинон | 52 мкг | 120 мкг | 43.3% | 76.5% | 231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5823 мг | 20 мг | 2.9% | 5.1% | 3435 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.48 мг | 2500 мг | 6.6% | 11.7% | 1511 г |
| Кальций, Ca | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 8% | 2201 г |
| Кремний, Si | 1.132 мг | 30 мг | 3.8% | 6.7% | 2650 г |
| Магний, Mg | 18.35 мг | 400 мг | 4.6% | 8.1% | 2180 г |
| Натрий, Na | 3.15 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41270 г |
| Сера, S | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 5.3% | 3327 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 8.3% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 5.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 41894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2490 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 1.144 мкг | 10 мкг | 11.4% | 20.1% | 874 г |
| Марганец, Mn | 0.2814 мг | 2 мг | 14.1% | 24.9% | 711 г |
| Медь, Cu | 65.54 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 11.7% | 1526 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 18092 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 56980 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.6% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 0.4038 мг | 12 мг | 3.4% | 6% | 2972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.061 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.197 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.084 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.072 г | от 0.9 до 3.7 г | 8% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.303 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.441 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с лук составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».