| Пшеничная мука, обойная (Запекание) | 128 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Кефир 1% | 256 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 105 г |
| Масло кукурузное | 1 г |
| Разрыхлитель Dr. Oetker | 6 г |
| Начинка для пирога с капустой и яйцом | 348 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.9 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1370 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 7.2% | 1134 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.8% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 12.7% | 640 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 313.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 11.7% | 693 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.219 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.214 мг | 1.8 мг | 11.9% | 9.7% | 841 г |
| Витамин В4, холин | 96.82 мг | 500 мг | 19.4% | 15.8% | 516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.625 мг | 5 мг | 12.5% | 10.2% | 800 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 7.9% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.852 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3.7% | 2241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 7.3% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.4 мг | 90 мг | 16% | 13% | 625 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.584 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.7% | 1712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.992 мг | 15 мг | 6.6% | 5.4% | 1512 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.099 мкг | 50 мкг | 12.2% | 9.9% | 820 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 12.4% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5611 мг | 20 мг | 12.8% | 10.4% | 781 г |
| Ниацин | 1.069 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.51 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.6% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.2% | 1312 г |
| Магний, Mg | 28.19 мг | 400 мг | 7% | 5.7% | 1419 г |
| Натрий, Na | 258.78 мг | 1300 мг | 19.9% | 16.2% | 502 г |
| Сера, S | 86.6 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.1% | 1155 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 15.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 91.84 мг | 2300 мг | 4% | 3.3% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Йод, I | 9.2 мкг | 150 мкг | 6.1% | 5% | 1630 г |
| Кобальт, Co | 4.777 мкг | 10 мкг | 47.8% | 38.9% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.4928 мг | 2 мг | 24.6% | 20% | 406 г |
| Медь, Cu | 119.96 мкг | 1000 мкг | 12% | 9.8% | 834 г |
| Молибден, Mo | 9.036 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.5% | 775 г |
| Никель, Ni | 7.208 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.173 мкг | 55 мкг | 18.5% | 15.1% | 541 г |
| Фтор, F | 30.3 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13201 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.9% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.9407 мг | 12 мг | 7.8% | 6.3% | 1276 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.228 г | ~ | |||
| Валин | 0.206 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.901 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог на кефирном тесте с капустой составляет 122,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».