| Капуста белокочанная | 421 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Вода | 420 г |
| Томатная Паста [Orecchio Oro] | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 9% | 1600 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.8% | 1111 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.7 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 1.6% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 9.74 мг | 500 мг | 1.9% | 2.7% | 5133 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.004 мкг | 400 мкг | 5% | 7.1% | 2000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.56 мг | 90 мг | 60.6% | 86.2% | 165 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.516 мг | 15 мг | 10.1% | 14.4% | 989 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.3 мкг | 120 мкг | 57.8% | 82.2% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8184 мг | 20 мг | 4.1% | 5.8% | 2444 г |
| Ниацин | 0.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.79 мг | 2500 мг | 10.9% | 15.5% | 916 г |
| Кальций, Ca | 47.73 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.8% | 2095 г |
| Кремний, Si | 48.192 мг | 30 мг | 160.6% | 228.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 5.5% | 2587 г |
| Натрий, Na | 12.64 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10285 г |
| Сера, S | 34.55 мг | 1000 мг | 3.5% | 5% | 2894 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 5% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 34.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.1% | 6588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4.3% | 3291 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.728 мкг | 10 мкг | 27.3% | 38.8% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 11.1% | 1282 г |
| Медь, Cu | 68.74 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.8% | 1455 г |
| Молибден, Mo | 10.544 мкг | 70 мкг | 15.1% | 21.5% | 664 г |
| Никель, Ni | 13.639 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 20147 г |
| Фтор, F | 99.81 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.6% | 4008 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 12.9% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.3637 мг | 12 мг | 3% | 4.3% | 3299 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.953 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 59.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.397 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.201 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.771 г | min 16.8 г | 4.6% | 6.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.8% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.937 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная гб составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».