Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки в сливочном-сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки в сливочном-сырном соусе

Сливочный крем для приготовления пищи Milbona 125 г
Чеснок, порошок 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 50 г
Сердечки куриные 480 г
Сыр плавленый Cremig Leicht Milkana 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки в сливочном-сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.1% 589 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 12.6% 475 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 1.9% 3122 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.5% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.538 мг 1.8 мг 29.9% 17.8% 335 г
Витамин В4, холин 0.11 мг 500 мг 454545 г
Витамин В5, пантотеновая 1.891 мг 5 мг 37.8% 22.5% 264 г
Витамин В6, пиридоксин 0.271 мг 2 мг 13.6% 8.1% 738 г
Витамин В9, фолаты 53.242 мкг 400 мкг 13.3% 7.9% 751 г
Витамин В12, кобаламин 5.383 мкг 3 мкг 179.4% 106.9% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3689 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2212 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6115 мг 20 мг 18.1% 10.8% 554 г
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.89 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1826 г
Кальций, Ca 12.07 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8285 г
Магний, Mg 11.97 мг 400 мг 3% 1.8% 3342 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2358 г
Сера, S 115.47 мг 1000 мг 11.5% 6.9% 866 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9.8% 605 г
Хлор, Cl 0.11 мг 2300 мг 2090909 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.485 мг 18 мг 24.9% 14.8% 401 г
Марганец, Mn 0.0734 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2725 г
Медь, Cu 257.13 мкг 1000 мкг 25.7% 15.3% 389 г
Молибден, Mo 0.123 мкг 70 мкг 0.2% 0.1% 56911 г
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 3.5% 1712 г
Фтор, F 7.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52016 г
Цинк, Zn 4.8761 мг 12 мг 40.6% 24.2% 246 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.741 г ~
Валин 0.651 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.616 г ~
Лейцин 1.002 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.278 г ~
Треонин 0.52 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.515 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.724 г ~
Аспарагиновая кислота 1.119 г ~
Глицин 0.638 г ~
Глутаминовая кислота 1.71 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.464 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.862 г от 4.7 до 16.8 г 60.9% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.416 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.639 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.116 г min 16.8 г 12.6% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.827 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.002 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 16%
18:2 Линолевая (ud) 2.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.532 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки в сливочном-сырном соусе составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (167.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».