Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка деликатесная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка деликатесная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 722 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Майонез собственный 67 г
Лук репчатый (Запекание) 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка деликатесная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.4 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 15.3% 371 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 9.5% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.2 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2296 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 2.9% 1978 г
Витамин В4, холин 65.54 мг 500 мг 13.1% 7.4% 763 г
Витамин В5, пантотеновая 1.144 мг 5 мг 22.9% 13% 437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.579 мг 2 мг 29% 16.4% 345 г
Витамин В9, фолаты 8.756 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4568 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 6.1% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.119 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 9.6% 589 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 6.4334 мг 20 мг 32.2% 18.3% 311 г
Ниацин 8.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.59 мг 2500 мг 11% 6.2% 907 г
Кальций, Ca 111.28 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 899 г
Кремний, Si 1.263 мг 30 мг 4.2% 2.4% 2375 г
Магний, Mg 72.71 мг 400 мг 18.2% 10.3% 550 г
Натрий, Na 224.67 мг 1300 мг 17.3% 9.8% 579 г
Сера, S 210.07 мг 1000 мг 21% 11.9% 476 г
Фосфор, P 193.1 мг 800 мг 24.1% 13.7% 414 г
Хлор, Cl 200.15 мг 2300 мг 8.7% 4.9% 1149 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.1 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Железо, Fe 1.409 мг 18 мг 7.8% 4.4% 1278 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Кобальт, Co 8.117 мкг 10 мкг 81.2% 46% 123 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0836 мг 2 мг 4.2% 2.4% 2392 г
Медь, Cu 89.97 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1111 г
Молибден, Mo 8.222 мкг 70 мкг 11.7% 6.6% 851 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 117.9 мкг ~
Селен, Se 14.766 мкг 55 мкг 26.8% 15.2% 372 г
Фтор, F 105.32 мкг 4000 мкг 2.6% 1.5% 3798 г
Хром, Cr 19.01 мкг 50 мкг 38% 21.5% 263 г
Цинк, Zn 1.6096 мг 12 мг 13.4% 7.6% 746 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.025 г ~
Аргинин* 1.575 г ~
Валин 1.231 г ~
Гистидин* 1.219 г ~
Изолейцин 1.02 г ~
Лейцин 1.806 г ~
Лизин 2.288 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.784 г ~
Треонин 0.998 г ~
Триптофан 0.381 г ~
Фенилаланин 0.992 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.867 г ~
Заменимые аминокислоты 1.76 г ~
Аланин 1.12 г ~
Аспарагиновая кислота 1.718 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.787 г ~
Глутаминовая кислота 2.831 г ~
Пролин 1.069 г ~
Серин 0.948 г ~
Тирозин 0.875 г ~
Цистеин 0.37 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.983 г от 4.7 до 16.8 г 63.5% 36%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.673 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.043 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.317 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.221 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 16.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.971 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка деликатесная составляет 176,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».