| Картофель (Варка со сливом) | 774 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 264 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 4.5% | 2815 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.1% | 2435 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.9% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.2% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 3.6% | 3435 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 7.1% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 23.74 мг | 500 мг | 4.7% | 5.8% | 2106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.6% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.483 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.7% | 7295 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.123 мкг | 3 мкг | 4.1% | 5.1% | 2439 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.44 мг | 90 мг | 11.6% | 14.4% | 862 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.127 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.6% | 7874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 1.801 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.5% | 2776 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.408 мг | 20 мг | 7% | 8.7% | 1420 г |
| Ниацин | 0.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.59 мг | 2500 мг | 15.7% | 19.5% | 638 г |
| Кальций, Ca | 38.77 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.8% | 2579 г |
| Кремний, Si | 24.933 мг | 30 мг | 83.1% | 103% | 120 г |
| Магний, Mg | 18.14 мг | 400 мг | 4.5% | 5.6% | 2205 г |
| Натрий, Na | 19.74 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6586 г |
| Сера, S | 37.62 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Фосфор, P | 69.1 мг | 800 мг | 8.6% | 10.7% | 1158 г |
| Хлор, Cl | 44.51 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.8% | 2586 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.735 мкг | 10 мкг | 37.4% | 46.3% | 268 г |
| Литий, Li | 38.396 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0874 мг | 2 мг | 4.4% | 5.5% | 2288 г |
| Медь, Cu | 97.45 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 12% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 5.502 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.8% | 1272 г |
| Никель, Ni | 2.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 249.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.851 мкг | 55 мкг | 3.4% | 4.2% | 2971 г |
| Стронций, Sr | 8.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.49 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17786 г |
| Хром, Cr | 5.67 мкг | 50 мкг | 11.3% | 14% | 882 г |
| Цинк, Zn | 0.3848 мг | 12 мг | 3.2% | 4% | 3119 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.52 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.847 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.239 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.085 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 10.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.179 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.8% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.172 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.038 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.025 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.179 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре на молоке дом составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».