| Лук репчатый | 310 г |
| Морковь | 140 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Печень куриная, вареная на медленном огне | 632 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 236 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 28.7 г | 76 г | 37.8% | 16% | 265 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7% | 602 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.4% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.9% | 870 г |
| Вода | 50 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4546 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4992.8 мкг | 900 мкг | 554.8% | 235.1% | 18 г |
| Ретинол | 4.489 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.414 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.034 мг | 5 мг | 60.7% | 25.7% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 12.414 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 23.7 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 93.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.371 мг | 1.5 мг | 24.7% | 10.5% | 404 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.278 мг | 1.8 мг | 126.6% | 53.6% | 79 г |
| Витамин В4, холин | 332.87 мг | 500 мг | 66.6% | 28.2% | 150 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.646 мг | 5 мг | 152.9% | 64.8% | 65 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.951 мг | 2 мг | 47.6% | 20.2% | 210 г |
| Витамин В9, фолаты | 659.546 мкг | 400 мкг | 164.9% | 69.9% | 61 г |
| Витамин В12, кобаламин | 19.016 мкг | 3 мкг | 633.9% | 268.6% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.27 мг | 90 мг | 42.5% | 18% | 235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.922 мг | 15 мг | 12.8% | 5.4% | 780 г |
| гамма Токоферол | 0.395 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.0169 мг | 20 мг | 65.1% | 27.6% | 154 г |
| Ниацин | 0.361 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.446 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 443.69 мг | 2500 мг | 17.7% | 7.5% | 563 г |
| Кальций, Ca | 36.32 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.5% | 2753 г |
| Кремний, Si | 9.018 мг | 30 мг | 30.1% | 12.8% | 333 г |
| Магний, Mg | 45.46 мг | 400 мг | 11.4% | 4.8% | 880 г |
| Натрий, Na | 93.24 мг | 1300 мг | 7.2% | 3.1% | 1394 г |
| Сера, S | 313.53 мг | 1000 мг | 31.4% | 13.3% | 319 г |
| Фосфор, P | 503 мг | 800 мг | 62.9% | 26.7% | 159 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 160.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.743 мг | 18 мг | 76.4% | 32.4% | 131 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.8% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.268 мкг | 10 мкг | 32.7% | 13.9% | 306 г |
| Литий, Li | 1.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5825 мг | 2 мг | 29.1% | 12.3% | 343 г |
| Медь, Cu | 626.82 мкг | 1000 мкг | 62.7% | 26.6% | 160 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3% | 1400 г |
| Никель, Ni | 3.161 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 269.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 93.296 мкг | 55 мкг | 169.6% | 71.9% | 59 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12941 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.6% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 5.0623 мг | 12 мг | 42.2% | 17.9% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.105 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.836 г | ~ | |||
| Валин | 1.61 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.322 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.44 г | ~ | |||
| Лизин | 2.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.694 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 1.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.516 г | ~ | |||
| Аланин | 1.622 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 1.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.505 г | ~ | |||
| Пролин | 1.178 г | ~ | |||
| Серин | 1.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.522 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.7% | 22.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 635.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.559 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.023 г | min 16.8 г | 12% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.863 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.404 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.879 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.811 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.102 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Печеночный паштет мой составляет 236 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».