| Рис свареный 1:2 | 550 г |
| Фарш свино-говяж. только мясо | 550 г |
| Пассировка | 150 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1736 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 8.6% | 1206 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.5% | 1600 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 11.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 6.7% | 1538 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252.5 мкг | 900 мкг | 28.1% | 29% | 356 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.511 мг | 5 мг | 30.2% | 31.1% | 331 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.141 мг | 1.5 мг | 9.4% | 9.7% | 1064 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.4% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 24.41 мг | 500 мг | 4.9% | 5.1% | 2048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 7.9% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 19.3% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.911 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.387 мкг | 3 мкг | 12.9% | 13.3% | 775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.69 мг | 90 мг | 58.5% | 60.3% | 171 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.628 мг | 15 мг | 4.2% | 4.3% | 2389 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0239 мг | 20 мг | 10.1% | 10.4% | 988 г |
| Ниацин | 0.617 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.3 мг | 2500 мг | 7.9% | 8.1% | 1267 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7770 г |
| Кремний, Si | 17.244 мг | 30 мг | 57.5% | 59.3% | 174 г |
| Магний, Mg | 16.01 мг | 400 мг | 4% | 4.1% | 2498 г |
| Натрий, Na | 23.53 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.9% | 5525 г |
| Сера, S | 62.17 мг | 1000 мг | 6.2% | 6.4% | 1608 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 9.8% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 22.64 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10159 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 4.6% | 2233 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 2.015 мкг | 10 мкг | 20.2% | 20.8% | 496 г |
| Литий, Li | 28.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 9.7% | 1070 г |
| Медь, Cu | 99.01 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 10.2% | 1010 г |
| Молибден, Mo | 3.126 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Никель, Ni | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.918 мкг | 55 мкг | 14.4% | 14.8% | 695 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.18 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 13708 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 1.5226 мг | 12 мг | 12.7% | 13.1% | 788 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.39 г | ~ | |||
| Валин | 0.307 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.209 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.281 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.503 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.323 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.514 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.903 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.196 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.631 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1-11t (18:1t n-7) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.161 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.084 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.081 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.082 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш.св.и гов.с рисом составляет 97 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».