Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с куринной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с куринной грудкой

Куриная грудка (филе) 500 г
Салат из морской капусты Дальневосточный 600 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с куринной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 11.8% 679 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.3% 778 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.1 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.4% 5625 г
Витамин В4, холин 36.98 мг 500 мг 7.4% 5.9% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 10.8% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 14.7% 548 г
Витамин В9, фолаты 4.054 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9867 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 2.6% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.649 мг 15 мг 4.3% 3.4% 2311 г
Витамин РР, НЭ 3.464 мг 20 мг 17.3% 13.9% 577 г
Ниацин 4.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.53 мг 2500 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Кальций, Ca 3.6 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Магний, Mg 38.74 мг 400 мг 9.7% 7.8% 1033 г
Натрий, Na 27.03 мг 1300 мг 2.1% 1.7% 4809 г
Сера, S 101.35 мг 1000 мг 10.1% 8.1% 987 г
Фосфор, P 77 мг 800 мг 9.6% 7.7% 1039 г
Хлор, Cl 34.68 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 2.8% 2853 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5556 г
Кобальт, Co 4.054 мкг 10 мкг 40.5% 32.4% 247 г
Марганец, Mn 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Медь, Cu 36.04 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2775 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1413 г
Селен, Se 10.27 мкг 55 мкг 18.7% 15% 536 г
Фтор, F 58.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6831 г
Хром, Cr 11.26 мкг 50 мкг 22.5% 18% 444 г
Цинк, Zn 0.5856 мг 12 мг 4.9% 3.9% 2049 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.82 г ~
Валин 0.586 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.509 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 1.189 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.5 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.883 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.414 г ~
Глутаминовая кислота 1.275 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.405 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.633 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 10.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.802 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.624 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морская капуста с куринной грудкой составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов