Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная с грушей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная с грушей

Творог 9% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С1
Манная крупа (Запекание) 64 г
Сахар песок 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Груша (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная с грушей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 8.7% 535 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.8% 691 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 4.3% 1079 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.1 мкг 900 мкг 8.6% 4% 1167 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 6.2% 750 г
Витамин В4, холин 67.17 мг 500 мг 13.4% 6.3% 744 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 4.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.388 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1962 г
Витамин В12, кобаламин 0.7 мкг 3 мкг 23.3% 10.9% 429 г
Витамин C, аскорбиновая 0.55 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16364 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 1.7% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 6.304 мкг 50 мкг 12.6% 5.9% 793 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.2273 мг 20 мг 16.1% 7.5% 620 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.77 мг 2500 мг 5.2% 2.4% 1912 г
Кальций, Ca 113.39 мг 1000 мг 11.3% 5.3% 882 г
Кремний, Si 1.593 мг 30 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 2.2% 2103 г
Натрий, Na 175 мг 1300 мг 13.5% 6.3% 743 г
Сера, S 147.86 мг 1000 мг 14.8% 6.9% 676 г
Фосфор, P 175.9 мг 800 мг 22% 10.3% 455 г
Хлор, Cl 315.06 мг 2300 мг 13.7% 6.4% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.1 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 3.1% 1523 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2069 г
Кобальт, Co 6.468 мкг 10 мкг 64.7% 30.3% 155 г
Литий, Li 0.499 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3086 г
Медь, Cu 89.73 мкг 1000 мкг 9% 4.2% 1114 г
Молибден, Mo 7.945 мкг 70 мкг 11.4% 5.3% 881 г
Никель, Ni 3.969 мкг ~
Олово, Sn 8.2 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 22.1 мкг 55 мкг 40.2% 18.8% 249 г
Стронций, Sr 21.79 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 31.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12520 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2212 г
Цинк, Zn 0.5274 мг 12 мг 4.4% 2.1% 2275 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.18 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.622 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.122 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.07 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.529 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.588 г min 16.8 г 15.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная с грушей составляет 213,8 кКал.

  • Порция = 155 гр (331.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».