| Свинина, вырезка | 50 г |
| Рис | 70 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый, сушеный | 45 г |
| Барбарис [Хороший День] | 1 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 3 г |
| Чеснок | 4 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.8% | 1251 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 7.6% | 952 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 354.2 мкг | 900 мкг | 39.4% | 28.6% | 254 г |
| бета Каротин | 2.126 мг | 5 мг | 42.5% | 30.8% | 235 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.358 мг | 1.5 мг | 23.9% | 17.3% | 419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 36.96 мг | 500 мг | 7.4% | 5.4% | 1353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 7.7% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 17.5% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.093 мкг | 400 мкг | 9.5% | 6.9% | 1050 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 5.9% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.8% | 2594 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 1.7% | 4237 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.397 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2% | 3579 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.393 мг | 20 мг | 7% | 5.1% | 1436 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.71 мг | 2500 мг | 15.1% | 10.9% | 662 г |
| Кальций, Ca | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Кремний, Si | 12.901 мг | 30 мг | 43% | 31.2% | 233 г |
| Магний, Mg | 37.96 мг | 400 мг | 9.5% | 6.9% | 1054 г |
| Натрий, Na | 621.11 мг | 1300 мг | 47.8% | 34.6% | 209 г |
| Сера, S | 77.98 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.7% | 1282 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 13.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 927.38 мг | 2300 мг | 40.3% | 29.2% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.836 мг | 18 мг | 15.8% | 11.4% | 635 г |
| Йод, I | 2.62 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5725 г |
| Кобальт, Co | 2.567 мкг | 10 мкг | 25.7% | 18.6% | 390 г |
| Литий, Li | 1.115 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8798 мг | 2 мг | 44% | 31.9% | 227 г |
| Медь, Cu | 174.77 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 12.7% | 572 г |
| Молибден, Mo | 8.612 мкг | 70 мкг | 12.3% | 8.9% | 813 г |
| Никель, Ni | 4.084 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.676 мкг | 55 мкг | 4.9% | 3.6% | 2055 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7025 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 6.3% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 7% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.615 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.003 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.3% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.075 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.065 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».