Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с рыбой на нутовой муке (ОК). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с рыбой на нутовой муке (ОК)

Кета, приготовленная на жару 180 г
Лук репчатый (Тушение) 200 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Нутовая мука 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Сыр пармезан, 41,6% белка, с низким содержанием соли, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой на нутовой муке (ОК)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.7 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1075 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.4% 559 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 6.8% 933 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Углеводы (общие) 12.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.3% 870 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 3.6% 1765 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.9% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.3% 1011 г
Витамин В4, холин 24.02 мг 500 мг 4.8% 3.1% 2082 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 6.3% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 64.049 мкг 400 мкг 16% 10.2% 625 г
Витамин В12, кобаламин 1.08 мкг 3 мкг 36% 23% 278 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4206 г
Витамин D, кальциферол 0.204 мкг 10 мкг 2% 1.3% 4902 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1% 6276 г
Витамин Н, биотин 1.833 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2728 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.8397 мг 20 мг 14.2% 9.1% 704 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.71 мг 2500 мг 14.7% 9.4% 682 г
Кальций, Ca 60.42 мг 1000 мг 6% 3.8% 1655 г
Кремний, Si 1.945 мг 30 мг 6.5% 4.1% 1542 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 6% 1067 г
Натрий, Na 47.09 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Сера, S 154.15 мг 1000 мг 15.4% 9.8% 649 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 17% 376 г
Хлор, Cl 26.28 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.324 мг 18 мг 7.4% 4.7% 1360 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 17.5% 365 г
Литий, Li 3.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.3022 мг 2 мг 15.1% 9.6% 662 г
Медь, Cu 189.04 мкг 1000 мкг 18.9% 12.1% 529 г
Молибден, Mo 1.321 мкг 70 мкг 1.9% 1.2% 5299 г
Никель, Ni 2.277 мкг ~
Рубидий, Rb 135.8 мкг ~
Селен, Se 17.738 мкг 55 мкг 32.3% 20.6% 310 г
Фтор, F 14.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27473 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Цинк, Zn 1.0394 мг 12 мг 8.7% 5.6% 1155 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.355 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты 0.182 г ~
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.774 г ~
Глицин 0.352 г ~
Глутаминовая кислота 1.159 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.263 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.301 г от 0.9 до 3.7 г 33.4% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.646 г от 4.7 до 16.8 г 13.7% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.373 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.161 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.384 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.088 г min 16.8 г 12.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.101 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.94 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.577 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.074 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.025 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.126 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой на нутовой муке (ОК) составляет 156,7 кКал.

  • Порция = 364 гр (570.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок