| Капуста белокочанная (Жарка) | 329 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| фарш гурман | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 29 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 96 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис отварной* | 329 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 694 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 693 г |
Выход 1898* Без бульона
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 6.7% | 679 г |
| Жиры | 17.4 г | 56 г | 31.1% | 14.2% | 322 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Вода | 65.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3470 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.2 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7377 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.7% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 59.47 мг | 500 мг | 11.9% | 5.4% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.527 мг | 5 мг | 10.5% | 4.8% | 949 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.321 мг | 2 мг | 16.1% | 7.3% | 623 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.696 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.416 мкг | 3 мкг | 47.2% | 21.5% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.1% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.106 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.5% | 9434 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.539 мг | 15 мг | 10.3% | 4.7% | 975 г |
| Витамин Н, биотин | 3.979 мкг | 50 мкг | 8% | 3.6% | 1257 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 4.2% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.725 мг | 20 мг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.17 мг | 2500 мг | 6.6% | 3% | 1514 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4980 г |
| Кремний, Si | 7.952 мг | 30 мг | 26.5% | 12.1% | 377 г |
| Магний, Mg | 19.7 мг | 400 мг | 4.9% | 2.2% | 2030 г |
| Натрий, Na | 742.79 мг | 1300 мг | 57.1% | 26% | 175 г |
| Сера, S | 175.44 мг | 1000 мг | 17.5% | 8% | 570 г |
| Фосфор, P | 111.5 мг | 800 мг | 13.9% | 6.3% | 717 г |
| Хлор, Cl | 1126.29 мг | 2300 мг | 49% | 22.4% | 204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.169 мг | 18 мг | 6.5% | 3% | 1540 г |
| Йод, I | 15.98 мкг | 150 мкг | 10.7% | 4.9% | 939 г |
| Кобальт, Co | 6.599 мкг | 10 мкг | 66% | 30.1% | 152 г |
| Марганец, Mn | 0.1041 мг | 2 мг | 5.2% | 2.4% | 1921 г |
| Медь, Cu | 134.47 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 6.1% | 744 г |
| Молибден, Mo | 10.211 мкг | 70 мкг | 14.6% | 6.7% | 686 г |
| Никель, Ni | 7.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.329 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.9% | 2362 г |
| Фтор, F | 60.66 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6594 г |
| Хром, Cr | 7.04 мкг | 50 мкг | 14.1% | 6.4% | 710 г |
| Цинк, Zn | 2.1013 мг | 12 мг | 17.5% | 8% | 571 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.669 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.681 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.8% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.465 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.848 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.783 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.641 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые с капустой и рисом (без бульона) 2024 составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».