| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 17 г |
| Свеклы листья (ботва свекольная) вареные, с солью | 187 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 1 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6.6% | 1727 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.9% | 889 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 13.1% | 870 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2769 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.5 мкг | 900 мкг | 36.5% | 41.6% | 274 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.899 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.339 мг | 5 мг | 66.8% | 76.2% | 150 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1318.422 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 7.6% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 18.8% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 80.31 мг | 500 мг | 16.1% | 18.4% | 623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.498 мг | 5 мг | 10% | 11.4% | 1004 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.4% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.755 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.3% | 3403 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.102 мкг | 3 мкг | 3.4% | 3.9% | 2941 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.38 мг | 90 мг | 20.4% | 23.3% | 490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.9% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 14.5% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 4.012 мкг | 50 мкг | 8% | 9.1% | 1246 г |
| Витамин К, филлохинон | 353.2 мкг | 120 мкг | 294.3% | 335.6% | 34 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8363 мг | 20 мг | 4.2% | 4.8% | 2391 г |
| Ниацин | 0.047 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 697.48 мг | 2500 мг | 27.9% | 31.8% | 358 г |
| Кальций, Ca | 95.44 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.8% | 1048 г |
| Кремний, Si | 0.32 мг | 30 мг | 1.1% | 1.3% | 9375 г |
| Магний, Mg | 52.54 мг | 400 мг | 13.1% | 14.9% | 761 г |
| Натрий, Na | 372.29 мг | 1300 мг | 28.6% | 32.6% | 349 г |
| Сера, S | 57.28 мг | 1000 мг | 5.7% | 6.5% | 1746 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 10.1% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 32.09 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.6% | 7167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.934 мг | 18 мг | 10.7% | 12.2% | 931 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 2.28 мкг | 10 мкг | 22.8% | 26% | 439 г |
| Марганец, Mn | 0.3929 мг | 2 мг | 19.6% | 22.3% | 509 г |
| Медь, Cu | 203.7 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 23.3% | 491 г |
| Молибден, Mo | 1.175 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5957 г |
| Никель, Ni | 0.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.887 мкг | 55 мкг | 12.5% | 14.3% | 799 г |
| Фтор, F | 12.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 31373 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.1% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.6349 мг | 12 мг | 5.3% | 6% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.772 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.4% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 111.58 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.217 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.411 г | min 16.8 г | 20.3% | 23.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.543 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Ботва свекольная+ составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».