| Гречневая крупа ядрица | 339 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 120 г |
| Томаты Свежие [Выборжец] | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.9 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 957 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.3% | 1310 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Углеводы | 27.2 г | 219 г | 12.4% | 7% | 805 г |
| Углеводы (общие) | 31.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 15.6% | 364 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.9 мкг | 900 мкг | 32.7% | 18.6% | 306 г |
| бета Каротин | 1.763 мг | 5 мг | 35.3% | 20.1% | 284 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 7.8% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.3% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 25.08 мг | 500 мг | 5% | 2.8% | 1994 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.273 мг | 5 мг | 5.5% | 3.1% | 1832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.269 мг | 2 мг | 13.5% | 7.7% | 743 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.934 мкг | 400 мкг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.46 мг | 90 мг | 42.7% | 24.3% | 234 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.114 мг | 15 мг | 14.1% | 8% | 710 г |
| Витамин Н, биотин | 4.322 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.9% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.6% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.319 мг | 20 мг | 16.6% | 9.4% | 603 г |
| Ниацин | 2.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.96 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.2% | 1102 г |
| Кальций, Ca | 16.53 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 6050 г |
| Кремний, Si | 40.414 мг | 30 мг | 134.7% | 76.6% | 74 г |
| Магний, Mg | 90.16 мг | 400 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
| Натрий, Na | 4.59 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 28322 г |
| Сера, S | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2149 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 9.9% | 573 г |
| Хлор, Cl | 27.19 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.7% | 8459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 82.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.044 мг | 18 мг | 16.9% | 9.6% | 591 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.1% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 2.577 мкг | 10 мкг | 25.8% | 14.7% | 388 г |
| Литий, Li | 15.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7217 мг | 2 мг | 36.1% | 20.5% | 277 г |
| Медь, Cu | 299.71 мкг | 1000 мкг | 30% | 17.1% | 334 г |
| Молибден, Mo | 17.413 мкг | 70 мкг | 24.9% | 14.2% | 402 г |
| Никель, Ni | 6.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.447 мкг | 55 мкг | 4.4% | 2.5% | 2248 г |
| Стронций, Sr | 126.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19002 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.6% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.0656 мг | 12 мг | 8.9% | 5.1% | 1126 г |
| Цирконий, Zr | 14.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.982 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.26 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.181 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.253 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.26 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.647 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.022 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.676 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.446 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.311 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.857 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша с фаршем составляет 175,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».