| Мягкий сыр Рикотта. | 600 г |
| Масло крестьянское сливочное 72,5% | 180 г |
| Груша Конференция [Пятерочка] | 400 г |
| Яйцо куриное | 105 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 38 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 50 г |
| Яйцо куриное | 96 г |
| Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 320 г |
| Крахмал картофельный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 6% | 597 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 8.7% | 409 г |
| Углеводы | 31 г | 219 г | 14.2% | 5% | 706 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.4% | 2500 г |
| Вода | 44.9 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5062 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2550 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 45.33 мг | 500 мг | 9.1% | 3.2% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 1.7% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.056 мг | 2 мг | 2.8% | 1% | 3571 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.81 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.9% | 4225 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 1.1% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 3.176 мкг | 50 мкг | 6.4% | 2.3% | 1574 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.1376 мг | 20 мг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 45.7 мг | 2500 мг | 1.8% | 0.6% | 5470 г |
| Кальций, Ca | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8217 г |
| Кремний, Si | 0.865 мг | 30 мг | 2.9% | 1% | 3468 г |
| Магний, Mg | 5.09 мг | 400 мг | 1.3% | 0.5% | 7859 г |
| Натрий, Na | 18.97 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.5% | 6853 г |
| Сера, S | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.4% | 2561 г |
| Фосфор, P | 46.2 мг | 800 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Хлор, Cl | 25.51 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9016 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.599 мг | 18 мг | 3.3% | 1.2% | 3005 г |
| Йод, I | 3.04 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 4934 г |
| Кобальт, Co | 1.704 мкг | 10 мкг | 17% | 6% | 587 г |
| Марганец, Mn | 0.1272 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1572 г |
| Медь, Cu | 32.89 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 1.2% | 3040 г |
| Молибден, Mo | 3.518 мкг | 70 мкг | 5% | 1.8% | 1990 г |
| Никель, Ni | 0.476 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.467 мкг | 55 мкг | 9.9% | 3.5% | 1006 г |
| Титан, Ti | 2.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32706 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 3972 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.107 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.451 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.278 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.675 г | min 16.8 г | 4% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с грушей и рикоттой составляет 282,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».