Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и грибами

Яйцо куриное 50 г
Творог 5% жирности 100 г
Кукурузная мука 50 г
Кукурузный крахмал 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 14.7% 576 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 3.5% 2461 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 3.3% 2586 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.7% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.246 мг 1.8 мг 13.7% 11.6% 732 г
Витамин В4, холин 52.45 мг 500 мг 10.5% 8.9% 953 г
Витамин В5, пантотеновая 1.128 мг 5 мг 22.6% 19.2% 443 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 7.7% 1099 г
Витамин В9, фолаты 19.423 мкг 400 мкг 4.9% 4.2% 2059 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 9.7% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.6% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5319 г
Витамин Н, биотин 8.008 мкг 50 мкг 16% 13.6% 624 г
Витамин РР, НЭ 4.3535 мг 20 мг 21.8% 18.5% 459 г
Ниацин 3.728 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.85 мг 2500 мг 11% 9.3% 910 г
Кальций, Ca 37.56 мг 1000 мг 3.8% 3.2% 2662 г
Кремний, Si 1.202 мг 30 мг 4% 3.4% 2496 г
Магний, Mg 32.4 мг 400 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Натрий, Na 23.23 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5596 г
Сера, S 128.87 мг 1000 мг 12.9% 10.9% 776 г
Фосфор, P 136.4 мг 800 мг 17.1% 14.5% 587 г
Хлор, Cl 43.35 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5306 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.5 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 4.5% 1901 г
Йод, I 9.95 мкг 150 мкг 6.6% 5.6% 1508 г
Кобальт, Co 8.218 мкг 10 мкг 82.2% 69.7% 122 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 3.3% 2584 г
Медь, Cu 208.37 мкг 1000 мкг 20.8% 17.6% 480 г
Молибден, Mo 3.769 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1857 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 31.2 мкг ~
Селен, Se 22.454 мкг 55 мкг 40.8% 34.6% 245 г
Стронций, Sr 8.11 мкг ~
Титан, Ti 18.43 мкг ~
Фтор, F 28.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14070 г
Хром, Cr 7.39 мкг 50 мкг 14.8% 12.5% 677 г
Цинк, Zn 0.6652 мг 12 мг 5.5% 4.7% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.669 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.412 г ~
Лейцин 0.724 г ~
Лизин 0.921 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.407 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.394 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.722 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.724 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.059 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.4 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.288 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.078 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.015 г min 16.8 г 6% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и грибами составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».