Мой здоровый рацион

Рецепт Соба с курицей и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соба с курицей и перцем

Подсолнечное масло 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 783 г
Смесь семян для салата 15 г
Лапша гречневая Соба 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соба с курицей и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 27.2 г 76 г 35.8% 17.1% 279 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.3% 903 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.7% 1014 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 45.8 г 2273 г 2% 1% 4963 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.7% 2813 г
Витамин В4, холин 36.76 мг 500 мг 7.4% 3.5% 1360 г
Витамин В5, пантотеновая 1.372 мг 5 мг 27.4% 13.1% 364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.602 мг 2 мг 30.1% 14.4% 332 г
Витамин В9, фолаты 3.538 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11306 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 3.3% 1422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.312 мг 15 мг 2.1% 1% 4808 г
Витамин РР, НЭ 7.0546 мг 20 мг 35.3% 16.8% 284 г
Ниацин 9.999 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.77 мг 2500 мг 10% 4.8% 1005 г
Кальций, Ca 5.94 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16835 г
Магний, Mg 73.25 мг 400 мг 18.3% 8.7% 546 г
Натрий, Na 49.8 мг 1300 мг 3.8% 1.8% 2610 г
Сера, S 226.05 мг 1000 мг 22.6% 10.8% 442 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 8.6% 556 г
Хлор, Cl 63.91 мг 2300 мг 2.8% 1.3% 3599 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.33 мг 18 мг 7.4% 3.5% 1353 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6608 г
Кобальт, Co 8.551 мкг 10 мкг 85.5% 40.8% 117 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Медь, Cu 79.41 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1259 г
Молибден, Mo 9.13 мкг 70 мкг 13% 6.2% 767 г
Селен, Se 18.423 мкг 55 мкг 33.5% 16% 299 г
Фтор, F 107.89 мкг 4000 мкг 2.7% 1.3% 3707 г
Хром, Cr 20.75 мкг 50 мкг 41.5% 19.8% 241 г
Цинк, Zn 1.2908 мг 12 мг 10.8% 5.2% 930 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.988 г ~
Валин 1.42 г ~
Гистидин* 1.442 г ~
Изолейцин 1.234 г ~
Лейцин 2.162 г ~
Лизин 2.883 г ~
Метионин 0.491 г ~
Метионин + Цистеин 0.95 г ~
Треонин 1.212 г ~
Триптофан 0.415 г ~
Фенилаланин 1.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.42 г ~
Аспарагиновая кислота 2.119 г ~
Гидроксипролин 0.229 г ~
Глицин 1.005 г ~
Глутаминовая кислота 3.091 г ~
Пролин 1.103 г ~
Серин 1.103 г ~
Тирозин 0.983 г ~
Цистеин 0.47 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.177 г от 4.7 до 16.8 г 3.8% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.351 г min 16.8 г 2.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.666 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Соба с курицей и перцем составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 143 гр (299.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».