Мой здоровый рацион

Рецепт Каша пшенная с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша пшенная с тыквой

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Тыква 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшенная с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.6% 2800 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 7.6% 1296 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 12.1% 823 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.608 мг 5 мг 12.2% 12.1% 822 г
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 7.9% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 5% 1957 г
Витамин В4, холин 13.91 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 9.5% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 8.7% 1136 г
Витамин В9, фолаты 15.4 мкг 400 мкг 3.9% 3.9% 2597 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 5.2% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.4% 1812 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.52 мг 20 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.2 мг 2500 мг 7.3% 7.2% 1372 г
Кальций, Ca 63.4 мг 1000 мг 6.3% 6.2% 1577 г
Кремний, Si 27.08 мг 30 мг 90.3% 89.2% 111 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 6.9% 1439 г
Натрий, Na 23.6 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5508 г
Сера, S 34.2 мг 1000 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 11.5% 864 г
Хлор, Cl 52.4 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.3 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 69.96 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3061 г
Кобальт, Co 2.42 мкг 10 мкг 24.2% 23.9% 413 г
Литий, Li 1.44 мкг ~
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 10.1% 980 г
Медь, Cu 150.8 мкг 1000 мкг 15.1% 14.9% 663 г
Молибден, Mo 7.54 мкг 70 мкг 10.8% 10.7% 928 г
Никель, Ni 3.56 мкг ~
Олово, Sn 7.96 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 1.06 мкг 55 мкг 1.9% 1.9% 5189 г
Стронций, Sr 31 мкг ~
Титан, Ti 4 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8333 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2404 г
Цинк, Zn 0.592 мг 12 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.086 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.444 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.431 г от 4.7 до 16.8 г 9.2% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.881 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.483 г min 16.8 г 2.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.447 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша пшенная с тыквой составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».