| Пекинская капуста | 200 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 180 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 4.1% | 1854 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15.5% | 491 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 2.7% | 2838 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 5.8% | 1318 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.256 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.1% | 7143 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 12.308 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 5.6% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 65.96 мг | 500 мг | 13.2% | 10% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 7% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.786 мкг | 400 мкг | 6.9% | 5.2% | 1440 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 3% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.33 мг | 90 мг | 10.4% | 7.9% | 965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.513 мкг | 10 мкг | 5.1% | 3.9% | 1949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.046 мг | 15 мг | 27% | 20.5% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 4.939 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 9.7% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8926 мг | 20 мг | 4.5% | 3.4% | 2241 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.077 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.22 мг | 2500 мг | 6.6% | 5% | 1504 г |
| Кальций, Ca | 46.54 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.6% | 2149 г |
| Кремний, Si | 13.59 мг | 30 мг | 45.3% | 34.4% | 221 г |
| Магний, Mg | 13.05 мг | 400 мг | 3.3% | 2.5% | 3065 г |
| Натрий, Na | 151.75 мг | 1300 мг | 11.7% | 8.9% | 857 г |
| Сера, S | 48.27 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.6% | 2072 г |
| Фосфор, P | 72.1 мг | 800 мг | 9% | 6.8% | 1110 г |
| Хлор, Cl | 42.77 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.4% | 5378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 4.1% | 1865 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.587 мкг | 10 мкг | 25.9% | 19.7% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Медь, Cu | 42.68 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 3.3% | 2343 г |
| Молибден, Mo | 1.655 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.8% | 4230 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.684 мкг | 55 мкг | 14% | 10.6% | 716 г |
| Фтор, F | 15.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25873 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.419 мг | 12 мг | 3.5% | 2.7% | 2864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.379 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 76% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.743 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.584 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.359 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.039 г | min 16.8 г | 18.1% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 53% | 40.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».