| Сельдь атлантическая жирная | 400 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 90 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.5 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 15.1% | 236 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 339.6 мкг | 900 мкг | 37.7% | 13.5% | 265 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 8.9% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 5.2% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 70.8 мг | 500 мг | 14.2% | 5.1% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 4.7% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 4.4% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.55 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.1% | 3187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.367 мкг | 3 мкг | 178.9% | 64% | 56 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.427 мкг | 10 мкг | 164.3% | 58.8% | 61 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 2.1% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 2.735 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2% | 1828 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0523 мг | 20 мг | 25.3% | 9.1% | 396 г |
| Ниацин | 2.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.45 мг | 2500 мг | 9.3% | 3.3% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 71.79 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Кремний, Si | 2.483 мг | 30 мг | 8.3% | 3% | 1208 г |
| Магний, Mg | 23.52 мг | 400 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Натрий, Na | 160.67 мг | 1300 мг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Сера, S | 132.44 мг | 1000 мг | 13.2% | 4.7% | 755 г |
| Фосфор, P | 243.5 мг | 800 мг | 30.4% | 10.9% | 329 г |
| Хлор, Cl | 248.44 мг | 2300 мг | 10.8% | 3.9% | 926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 32.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 2.1% | 1734 г |
| Йод, I | 24.34 мкг | 150 мкг | 16.2% | 5.8% | 616 г |
| Кобальт, Co | 22.715 мкг | 10 мкг | 227.2% | 81.3% | 44 г |
| Литий, Li | 0.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Медь, Cu | 115.68 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 864 г |
| Молибден, Mo | 4.901 мкг | 70 мкг | 7% | 2.5% | 1428 г |
| Никель, Ni | 4.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.533 мкг | 55 мкг | 42.8% | 15.3% | 234 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 214.41 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 1.9% | 1866 г |
| Хром, Cr | 29.97 мкг | 50 мкг | 59.9% | 21.4% | 167 г |
| Цинк, Zn | 0.6815 мг | 12 мг | 5.7% | 2% | 1761 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.191 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.771 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.258 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.616 г | от 4.7 до 16.8 г | 13.1% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.184 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.509 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.108 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.277 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.346 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.574 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.122 г | min 16.8 г | 48.3% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.701 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.97 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из сельди составляет 279,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».