Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины с сыром

Яйца Куриные Пищевые [Кировский] 207 г
ветчина из индейки 58 г
Сыр Российский 50% [Сыр Стародубский] 67 г
Лук порей (луковица и нижняя часть зелени) 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 10.6% 521 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 12.5% 444 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.5% 10950 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.7% 3333 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Ликопин 0.002 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 163.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1% 5455 г
Витамин В4, холин 0.89 мг 500 мг 0.2% 0.1% 56180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 7.233 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5530 г
Витамин В12, кобаламин 0.064 мкг 3 мкг 2.1% 1.2% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.003 мкг 50 мкг 1666667 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.4882 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4097 г
Ниацин 0.009 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.69 мг 2500 мг 2.1% 1.2% 4745 г
Кальций, Ca 13.09 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7639 г
Магний, Mg 6.07 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6590 г
Натрий, Na 62.16 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2091 г
Сера, S 2.7 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 37037 г
Фосфор, P 30 мг 800 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Хлор, Cl 49.16 мг 2300 мг 2.1% 1.2% 4679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4045 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3937 г
Медь, Cu 34.06 мкг 1000 мкг 3.4% 1.9% 2936 г
Молибден, Mo 0.09 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 77778 г
Селен, Se 4.047 мкг 55 мкг 7.4% 4.1% 1359 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3993 мг 12 мг 3.3% 1.8% 3005 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.211 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.127 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Маффины с сыром составляет 180,4 кКал.

  • Порция = 182 гр (328.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».