| Масло кукурузное | 6 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 174 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Морковь, вареная, без соли | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.6 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2779 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.9% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 5.4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 26.4% | 625 г |
| Вода | 103 г | 2273 г | 4.5% | 7.4% | 2207 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.6 мкг | 900 мкг | 25% | 41.3% | 401 г |
| альфа Каротин | 985.703 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.218 мг | 5 мг | 44.4% | 73.3% | 225 г |
| бета Криптоксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 180.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 6.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 9.82 мг | 500 мг | 2% | 3.3% | 5092 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 3% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 12.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.779 мкг | 400 мкг | 5.4% | 8.9% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.61 мг | 90 мг | 49.6% | 81.8% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.85 мг | 15 мг | 5.7% | 9.4% | 1765 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.3 мкг | 120 мкг | 47.8% | 78.9% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9525 мг | 20 мг | 4.8% | 7.9% | 2100 г |
| Ниацин | 0.54 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.27 мг | 2500 мг | 12.7% | 21% | 785 г |
| Кальций, Ca | 50.79 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.4% | 1969 г |
| Магний, Mg | 17.95 мг | 400 мг | 4.5% | 7.4% | 2228 г |
| Натрий, Na | 336.67 мг | 1300 мг | 25.9% | 42.7% | 386 г |
| Сера, S | 45.43 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.4% | 2201 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 9.1% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 33.39 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 200 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 7.6% | 2198 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 3.602 мкг | 10 мкг | 36% | 59.4% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.2519 мг | 2 мг | 12.6% | 20.8% | 794 г |
| Медь, Cu | 92.22 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 15.2% | 1084 г |
| Молибден, Mo | 6.988 мкг | 70 мкг | 10% | 16.5% | 1002 г |
| Никель, Ni | 11.386 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 143.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13547 г |
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 13850 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 13.5% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.5943 мг | 12 мг | 5% | 8.3% | 2019 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.141 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.063 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.805 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.37 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 5.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.416 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для пирога из капусты составляет 60,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».