Мой здоровый рацион

Рецепт Шыпс хуыжь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шыпс хуыжь

Куриная грудка (филе) 500 г
Сливочная заправка, приготовленная из сметаны и/или пахты и масла, низкокалорийная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шыпс хуыжь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 21.7% 382 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.8% 1436 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.6% 3105 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.8% 9677 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 2.833 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Ликопин 0.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.7% 3000 г
Витамин В4, холин 71.08 мг 500 мг 14.2% 11.8% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 1.246 мг 5 мг 24.9% 20.6% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.681 мг 2 мг 34.1% 28.2% 294 г
Витамин В9, фолаты 8.5 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4706 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 5.1% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 4.8% 1714 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.4117 мг 20 мг 32.1% 26.6% 312 г
Ниацин 9.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.33 мг 2500 мг 10% 8.3% 1003 г
Кальций, Ca 7.67 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13038 г
Магний, Mg 72 мг 400 мг 18% 14.9% 556 г
Натрий, Na 188.83 мг 1300 мг 14.5% 12% 688 г
Сера, S 190 мг 1000 мг 19% 15.7% 526 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.9% 557 г
Хлор, Cl 64.17 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3584 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3000 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 62.1% 133 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.7% 11976 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 5.5% 1500 г
Молибден, Mo 9.167 мкг 70 мкг 13.1% 10.8% 764 г
Селен, Se 19.267 мкг 55 мкг 35% 29% 285 г
Фтор, F 108.33 мкг 4000 мкг 2.7% 2.2% 3692 г
Хром, Cr 20.83 мкг 50 мкг 41.7% 34.5% 240 г
Цинк, Zn 1.09 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1101 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.517 г ~
Валин 1.083 г ~
Гистидин* 1.1 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.65 г ~
Лизин 2.2 г ~
Метионин 0.375 г ~
Метионин + Цистеин 0.725 г ~
Треонин 0.925 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.883 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.633 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.083 г ~
Аспарагиновая кислота 1.617 г ~
Гидроксипролин 0.175 г ~
Глицин 0.767 г ~
Глутаминовая кислота 2.358 г ~
Пролин 0.842 г ~
Серин 0.842 г ~
Тирозин 0.75 г ~
Цистеин 0.358 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.165 г от 0.9 до 3.7 г 18.3% 15.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.348 г от 4.7 до 16.8 г 28.7% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.778 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.016 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.516 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.165 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Шыпс хуыжь составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».