Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной с куриными голенями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной с куриными голенями

Голень Куриная с Кожей [Петелинка] 938 г
Лук репчатый (Варка без слива) 62 г
Морковь 59 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 138 г
Картофель (Варка без слива) 148 г
Цветная капуста (Варка без слива) 138 г
Горошек зелёный, замороженный 102 г
Брокколи замороженная 76 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 145 г
Вода 1773 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной с куриными голенями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.7% 987 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.8% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.3% 9125 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.5% 3333 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.9 мкг 900 мкг 6.1% 7.1% 1639 г
альфа Каротин 0.796 мкг ~
бета Каротин 0.356 мг 5 мг 7.1% 8.2% 1404 г
Лютеин + Зеаксантин 93.639 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.3% 9474 г
Витамин В4, холин 5 мг 500 мг 1% 1.2% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 4.49 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 8909 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 6% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.2% 41667 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин К, филлохинон 6.8 мкг 120 мкг 5.7% 6.6% 1765 г
Витамин РР, НЭ 0.3036 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6588 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.19 мг 2500 мг 3.5% 4% 2835 г
Кальций, Ca 10.21 мг 1000 мг 1% 1.2% 9794 г
Кремний, Si 5.009 мг 30 мг 16.7% 19.3% 599 г
Магний, Mg 5.87 мг 400 мг 1.5% 1.7% 6814 г
Натрий, Na 7.85 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16561 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 1.2% 10111 г
Фосфор, P 14.9 мг 800 мг 1.9% 2.2% 5369 г
Хлор, Cl 11.5 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.5 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 7.46 мкг ~
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 22727 г
Кобальт, Co 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 10.8% 1075 г
Литий, Li 3.792 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 2.5% 4587 г
Медь, Cu 29.39 мкг 1000 мкг 2.9% 3.4% 3403 г
Молибден, Mo 2.665 мкг 70 мкг 3.8% 4.4% 2627 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Рубидий, Rb 30 мкг ~
Селен, Se 0.164 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 33537 г
Стронций, Sr 0.52 мкг ~
Фтор, F 72.99 мкг 4000 мкг 1.8% 2.1% 5480 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6173 г
Цинк, Zn 0.1293 мг 12 мг 1.1% 1.3% 9281 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.215 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.018 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной с куриными голенями составляет 86,5 кКал.

  • Порция = 256 гр (221.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».