| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Петрушка свежая | 90 г |
| Чеснок | 40 г |
| Лимонная цедра, сырая | 10 г |
| Уксус винный, красный | 100 г |
| Перец маринованный | 25 г |
| Масло Подсолнечное [Ideal] | 50 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.7 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1443 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 2.1% | 4222 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.1% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 279.2 мкг | 900 мкг | 31% | 26.6% | 322 г |
| альфа Каротин | 6.874 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.02 мг | 5 мг | 40.4% | 34.6% | 248 г |
| бета Криптоксантин | 37.579 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 168.64 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 3.4% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.81 мг | 500 мг | 1.6% | 1.4% | 6402 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 3.3% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.268 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.5 мг | 90 мг | 82.8% | 71% | 121 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.036 мг | 15 мг | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.064 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин К, филлохинон | 319.5 мкг | 120 мкг | 266.3% | 228.2% | 38 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8511 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2350 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.92 мг | 2500 мг | 11.9% | 10.2% | 839 г |
| Кальций, Ca | 70.06 мг | 1000 мг | 7% | 6% | 1427 г |
| Кремний, Si | 2.571 мг | 30 мг | 8.6% | 7.4% | 1167 г |
| Магний, Mg | 23.67 мг | 400 мг | 5.9% | 5.1% | 1690 г |
| Натрий, Na | 40.35 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.7% | 3222 г |
| Сера, S | 15.74 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6353 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 4% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 63.8 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 4.6% | 1861 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 18% | 477 г |
| Литий, Li | 3.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2163 мг | 2 мг | 10.8% | 9.3% | 925 г |
| Медь, Cu | 106.63 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.3% | 2539 г |
| Никель, Ni | 2.796 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.211 мкг | 55 мкг | 2.2% | 1.9% | 4542 г |
| Стронций, Sr | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.67 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10083 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 9.3% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.4689 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.066 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.504 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.531 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.718 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.064 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чимичурри составляет 116,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».